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厦门同安小巷子150有什么好吃的 ,厦门同安小巷子150特色老店推荐

说到厦门同安的小巷子 ,尤其是那条被称为“150巷”的地方 ,许多人第一反应就是——吃的!虽然同安不算厦门最热门的旅游区 ,但这条巷子却藏着不少外地人才知道的老字号。今天咱们就来扒一扒 ,这条巷子究竟有啥值得专门跑一趟的。

巷子里的烟火气

你要是第一次来 ,可能会以为这巷子破破旧旧的 ,路面也不宽 ,双方都是些老屋子。不过话说回来 ,好吃的店往往就藏在这种地方。虽然装修不咋地 ,但胜在味道正宗 ,价钱也着实。

我最早是被一个同安同事带过来的 ,他说这条巷子至少有二三十年的历史了。详细哪家店最先开的 ,现在也说不清了 ,但有几家确实是祖传的手艺。好比巷子中心那家卖沙茶面的 ,老板说他爷爷那辈就最先做了。

必吃的几家老店

1. 阿嬷的沙茶面

这家店连招牌都没有 ,就门口摆着几张小桌子。沙茶汤底特殊浓 ,花生酱的味道很足 ,配上新鲜的鱿鱼和虾 ,一碗下去超知足。不过他们家的辣度有点迷 ,微辣可能比其他店的中辣还猛 ,不可吃辣的建议提前说。

2. 巷口无名炸枣

这家就一个小推车 ,下昼三四点才出摊。炸枣外皮酥脆 ,内里是花生馅或者红豆馅的 ,甜而不腻。我每次去都得买几个带走 ,但详细为啥叫“炸枣”不是“炸团子” ,老板自己也说不明确。

3. 老林姜母鸭

虽然厦门随处都有卖姜母鸭的 ,但这家用的鸭子特殊肥嫩 ,姜味也够冲。听说用的是同安外地的土鸭 ,但详细是哪个养殖场供的货 ,老板一直不肯透露。

这些店能开这么久 ,或许体现了一点

在同安这种老城区 ,能坚持几十年不倒闭的店 ,一定有两把刷子。现在许多网红店靠装修和营销火一阵子就没了 ,但这些老店靠的就是街坊邻人的口碑。虽然情形不怎么样 ,但味道和价钱确实着实。

不过要注重的是 ,这条巷子晚上挺早就关门的 ,大部分店七八点就收摊了。想来的话最好挑下昼 ,既能避开人流 ,又能吃到刚出锅的工具。

一些你可能想知道的问题

    停车利便吗?——不利便!巷子很窄 ,建议打车或者骑共享单车来。 价钱怎么样?——大部分小吃都在10-20块左右 ,比景区自制多了。 卫生条件怎样?——呃...别想太多 ,介意的话建议打包带走。

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