樟木头永怡街小巷有什么好吃的 ，樟木头永怡街小巷老店推荐
这条小巷藏着几多人的回忆
每次途经樟木头永怡街小巷 ，总能看到三三两两的人蹲在路边吃工具。虽然情形看起来破旧 ，但那股香味儿啊 ，隔老远就能闻到。说来也怪 ，这条不到200米的小巷 ，居然藏着十几家开了几十年的老店。
不过话说回来 ，现在网红店各处都是 ，为啥这些破旧小店还能活得好好的 ？或许体现着 ，好吃才是硬原理吧。
巷口那家肠粉店
早上六点就最先排队的那家肠粉店 ，老板是个满头鹤发的老伯。他家的米浆都是现磨的 ，蒸出来的肠粉薄得能透光。配上特制的酱油和辣椒酱 ，那味道...啧 ，绝了！
虽然店面小得转个身都辛苦 ，但天天都能卖出去几百份。有个在这吃了二十年的老主顾说 ，这味道跟他小时间一模一样。详细用的什么秘方 ，老板历来不说 ，横竖就是好吃。
转角处的牛杂摊
再往里走有个牛杂摊 ，下昼三点才开门。老板娘性情特殊爆 ，你要是敢催单 ，她能把勺子扔过来。但架不住她家的牛杂炖得软烂入味 ，汤头鲜得能让人把碗舔清洁。
希奇的是 ，这家连个正经招牌都没有 ，全靠口口相传。有次问老板娘为啥不扩大店面 ，她翻了个白眼："开那么大干嘛 ？我又不是要上市。"
那家开了三十年的糖水铺
晚上九点后最热闹的要数那家糖水铺。老板是个戴老花镜的阿婆 ，算账还用算盘。她家的芝麻糊是石磨磨的 ，红豆沙要熬四个小时。虽然现在随处都是连锁甜品店 ，但老街坊就认这个老味道。
说到这个 ，我突然想起来 ，现在年轻人似乎更爱喝奶茶 ？不过阿婆的生意倒是没受影响 ，可能有些味道就是替换不了吧。
为什么这些老店能活下来
仔细想想 ，这些店能活几十年不是没原理的。首先用料着实 ，其次手艺是真的好。虽然情形差了点 ，但价钱也自制啊。现在那些网红店 ，花里胡哨的装修最后不都算在主顾头上 ？
虽然也有撑不下去的。扑面那家烧腊店去年就关了 ，老板说租金涨得太凶。详细以后会酿成什么样 ，谁也说禁绝。
这里藏着最隧道的味道
要说樟木头永怡街小巷有什么特殊 ，或许就是这份烟火气吧。没有细腻的摆盘 ，没有网红打卡点 ，就是简简朴单的好味道。虽然现在外卖这么利便 ，但有些工具就得蹲在路边吃才够味。
对了 ，最近发明巷尾新开了家炸串店 ，味道居然也不错� ？蠢凑馓跣∠锏墓适� ，还在继续写着呢。
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