周围的人快餐是真的吗 ，周围的人快餐清静可靠吗能定心吃吗
最近总能在种种社交平台上刷到“周围的人快餐”广告 ，打着“快速送达”“私厨定制”的旗帜 ，价钱还比外卖平台自制不少。说真话 ，第一次看到这种推广 ，我也心动了——谁不想花更少的钱吃更好的饭呢？但转念一想 ，这种来路不明的快餐 ，真的靠谱吗？
一、自制是真自制 ，但清静吗？
点开几个推广链接 ，发明这些“周围的人快餐”大多没有实体店照片 ，联系方法也藏得挺深 ，基本就留个微信号或者暂时电话。菜单倒是挺富厚 ，从家常小炒到日料西餐应有尽有 ，价钱比美团饿了么自制20%-30%。不过话说回来 ，这么低的价钱 ，食材本钱从哪儿抠出来的？
我特意找了个号称“五星级旅馆大厨兼职”的卖家下单。送餐简直实快 ，30分钟就到 ，包装就是通俗塑料袋 ，连个logo都没有。味道嘛...不可说难吃 ，但和“五星级”一定不沾边。更蹊跷的是 ，吃完两小时后肚子隐约作痛 ，虽然没到拉肚子的水平 ，但总归不太惬意。
二、为什么这么多人敢买？
仔细想想 ，这种模式的走红或许体现了外卖市场的某种误差。正规平台抽成高 ，许多小商家利润被压得喘不过气 ，而消耗者又永远在追求更自制的选择。“周围的人快餐”恰恰钻了这个空子——没有平台羁系 ，不必交佣金 ，自然能把价钱打下来。
不过详细怎么包管食物清静 ，这些卖家历来不说。我试着问过几个商家有没有餐饮允许证 ，不是已读不回 ，就是直接甩句“吃这么多年没人出过事”。这种回覆 ，反而更让人心里发毛。
三、你可能不知道的危害
最大的问题着实是追责无门。若是吃出问题 ，外卖平台好歹能投诉退款 ，但这种私下生意的快餐 ，转账纪录都可能被对方秒删。更夸张的是 ，有些账号干几天就注销 ，再换个新马甲继续营业。
尚有个冷知识：许多“家庭厨房”着实租在城中村出租屋里 ，情形嘛...我有次无意看到送餐员从菜市场后门的小巷子钻出来 ，那里堆着好几个发黑的潲水桶。虽然不是说所有私厨都这样 ，但缺乏羁系的情形下 ，卫生全凭卖家良心。
四、怎么判断靠不靠谱？
虽然危害不少 ，但完全避开也不现实。这里分享几个土步伐：- 看卖家敢不敢发实拍厨房视频（注重是不是盗的网红视频）- 第一次点选最自制的菜试水- 视察配送规模 ，若是全城都能送 ，或许率是中介转包
最近尚有个新发明：有些卖家会在朋侪圈晒采购小票 ，这种相对可信度高点。不过话说回来 ，小票也能造假 ，最好照旧选择能提供实体店地址的。
五、说究竟值不值得实验？
若是你和我一样是懒癌晚期患者 ，无意图利便可以试试 ，但万万别当一样平常选择。特殊是给孩子老人点的 ，照旧走正规平台更稳妥。事实省下的那十几块钱 ，可能还不敷买一盒肠胃药。
虽然也有破例——有些真正住在小区里的宝妈兼职做私房菜 ，用料和手艺确实不错。但这种通常要靠熟人先容 ，在业主群里口碑传开的才靠谱。突然冒出来的“超值套餐” ，十有八九是割韭菜的。
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