南昌什么地方可以叫鸡,南昌特色鸡煲店推荐与避雷指南
最近在南昌陌头溜达,总能看到不少挂着“特色鸡煲”“农家土鸡”招牌的店。说真话,这些店看着都差未几,但味道和服务可真是天差地别。今天就来聊聊,在南昌究竟哪些地方能吃到靠谱的鸡,顺便帮各人避避坑。
征象:满大街的“鸡”店,究竟哪家强?
走在南昌的老城区,尤其是象山北路和中山路一带,险些每隔几百米就能看到一家卖鸡的店。有的主打“老字号”,有的吹捧“秘制配方”,尚有的直接在门口摆个大锅,现杀现做。但问题是,这些店真的靠谱吗?
我有个朋侪上周去了家号称“三十年迈店”的鸡煲店,效果吃完拉了一晚上肚子。厥后才知道,那家店才开了不到两年,所谓的“老字号”纯粹是忽悠外地人的。这让我不禁反思:南昌这么多卖鸡的店,究竟该怎么选?
反思:为什么有些店火,有些店凉?
虽然许多店看起来生意火爆,但仔细想想,火的未必就是好的。有些店靠的是网红营销,好比请一堆博主打卡,或者搞个“抖音同款”的噱头;而有些店则是实打实靠口碑,好比街坊邻人吃了十几年都说不赖的那种。
不过话说回来,就算是口碑店,也未必适合所有人。好比南昌人爱吃的“辣鸡煲”,对外地人来说可能辣得受不了。以是选店的时间,还得看自己的口胃偏好。
结论:这几家店可以试试
经由一番实地考察(着实就是吃了不少店),我挑了几家相对靠谱的推荐给各人:
- 老南昌鸡煲王:开了快二十年,老板是个着实人,鸡都是当天现杀的,汤底浓郁但不腻。弱点是情形一样平常,适合不在乎装修的吃货。 农家土鸡坊:主打“乡下散养鸡”,肉质确实比通俗饲料鸡紧实,但价钱也贵一些。适合对食材要求高的人。 小巷鸡煲:藏在住民区里,没什么宣传,但街坊邻人都爱去。味道偏家常,适合不喜欢太重口的人。
虽然,这只是我的小我私家体验,详细哪家更适合你,还得自己去试试。事实口胃这工具,真的挺主观的。
小贴士:怎么判断一家店靠不靠谱?
- 看人流量:若是饭点都没几小我私家,那或许率不太行。 问外地人:出租车司机或者街边大爷大妈的建议往往比网红攻略靠谱。 视察细节:好比菜单是不是明码标价,厨房干不清洁,这些都能反应一家店的专心水平。
最后提醒一句,虽然南昌的鸡煲店许多,但也不是每家都值得实验。有些店纯粹是跟风开的,味道和服务都一言难尽。详细怎么选,可能还得靠点运气。
南昌什么地方可以叫鸡
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