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上海普陀区150的小巷子有什么特色美食，上海普陀区150的小巷子历史配景

一、这条小巷子究竟藏着什么？

每次途经上海普陀区那条150米的小巷子，总能看到三三两两的人往里钻。说真的，乍一看就是条通俗弄堂，但希奇的是，总有人拎着打包盒出来，脸上还带着心知足足的笑。

虽然巷子窄得连车都开不进去，但偏偏生意好得离谱。老张家的葱油饼摊，早上六点就最先排队；隔邻王姨妈的粢饭团，糯米软得能黏住牙，可就是有人愿意为这一口等半小时。

不过话说回来，这么短的一条巷子，凭啥能火这么多年？或许体现着，它压根儿不是靠网红营销，而是实打实的“民间认证”。

二、美食只是表象，根子还在“人”身上

你仔细看那些摊主，大都是住了二三十年的老街坊。李爷的臭豆腐摊，从煤球炉子换成燃气灶，可卤汁配方照旧1987年那版。问他为啥不扩大店面，老爷子直接怼回来：“搞那么大，谁跟街坊谈天？”

这种“反商业逻辑”的操作，反而成了活广告。现在年轻人就吃这套——要的就是塑料凳上吃馄饨，蹲在电线杆旁边啃排骨年糕的烟火气。虽然卫生条件比不上阛阓，但这份真实感，或许正是网红店永远学不来的。

（有个细节我一直没搞懂：这些摊主似乎历来不搞外卖平台，详细是怎么维持现金流的？）

三、拐角处的历史彩蛋

走到巷子中段，突然冒出来个民国时期的门楼。砖缝里还能看到“大正十二年”的铭文，听说是昔时日侨留下的。现在里头开了家裁缝铺，老板娘用着祖传的蝴蝶牌缝纫机，改个裤脚只要十块钱。

最绝的是巷尾那棵歪脖子树，1958年栽的香樟，现在树干上全是街坊们钉的挂钩。早上挂菜篮子，中午挂外卖袋，黄昏还能当晾衣架用。这种“物尽其用”的智慧，现在新建的商业街打死都模拟不来。

四、现在去还能吃到啥？

最近整治市容，有些摊子搬进了室内。但老饕们都知道，真正的鲜味还在露天摊位：- 曹家渡姨妈的油墩子：萝卜丝里掺了虾皮，炸得金黄酥脆- 阿三烤麸：用蜂窝煤慢火煨三小时，甜中带咸的酱汁能拌两碗饭- 修自行车大爷的私房茶叶蛋：听说加了陈皮和桂皮，蛋壳都腌成了琥珀色

建议事情日下昼三点去，这个点不必排队。周末？呵，步队能排到隔邻洗脚城门口。

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