乌鲁木齐粮校市场鸡哪家最自制 ，乌鲁木齐粮校市场鸡批发价钱比照
最近在乌鲁木齐粮校市场转悠 ，发明卖鸡的摊位是真不少。说来也怪 ，显着都是卖鸡的 ，价钱却能差出好几块钱。这事儿吧 ，得好好掰扯掰扯。
市场里的价钱玄机
粮校市场东头老马家的摊子 ，三黄鸡卖18一斤。往西走五十米 ，小李家的摊子上同样的鸡就要20。你说希奇不希奇？都是当天现杀的鸡 ，咋就差了这两块钱呢？
我特意蹲点视察了几天。发明老马家虽然自制 ，但客人反而不如小李家的多。这事儿吧 ，或许体现自制纷歧定就是最好的选择。你看小李家的鸡 ，笼子料理得干清洁净 ，老板还自动给客人看检疫证实。
批发价的水有多深
说到批发价就更玄乎了。早上六点去市场 ，能看到不少饭店老板来进货。他们买的价钱 ，跟我们散户能差出三分之一去。不过话说回来 ，详细他们是怎么谈的价 ，这个门道我还真没摸透。
王师傅在粮校市场卖了十几年鸡 ，他跟我说："别看批发价低 ，量小了人家基础不卖给你。"这话在理 ，但究竟一次要买几多才算批发 ，这个标准似乎每家都不太一样。
挑鸡的门道可不少
挑活鸡的时间 ，得看鸡冠子颜色。鲜红屹立的准没错 ，发暗发紫的就得小心了。再捏捏胸脯肉 ，结实的一定比松垮的好。虽然这些要领老辈人都知道 ，但现在的年轻人十个有八个不会看。
李婶在市场南门摆摊 ，她教我一招：看鸡爪子。经�Ｔ硕募ψψ哟植� ，笼养的时间长的就平滑。这个办法挺管用 ，不过详细怎么区疏散养和笼养的时间是非 ，还得再多视察视察。
价钱背后的猫腻
有些摊位的价钱特殊低 ，你得留个心眼。张哥跟我说过他受骗的履历：看着活蹦乱跳的鸡 ，宰杀的时间被调包成病鸡。这种事情虽然未几见 ，但碰上一次就够闹心的。
市场管理处的老周告诉我 ，他们最近在严查"调包计"。建议买鸡的时间最好盯着整个宰杀历程。虽然贫困点 ，但总比买到问题鸡强。
怎么买到实惠的好鸡
转悠了半个月 ，我总结出几个小窍门：1. 早上开市的价钱一样平常最着实2. 牢靠在一家买熟了能砍价3. 过节前价钱会涨 ，最好提前买4. 多看几家较量 ，别急着下手
对了 ，最近发明市场西北角新开了家店 ，价钱适中 ，情形也不错。详细是不是恒久靠谱 ，还得再视察段时间。
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