600一次的快餐是不是有点贵 ，快餐价钱虚高背后的消耗心理剖析
最近总听朋侪吐槽 ，说现在随便吃个快餐都要大几十 ，甚至尚有标价600一次的。这事儿吧 ，乍一听确实离谱 ，但仔细想想 ，或许体现着餐饮市场正在履历某种我们还没完全明确的转变。
当快餐不再"快"
记得十年前 ，快餐就是图个自制省事。现在可好 ，有些店装修得跟米其林似的 ，服务员比主顾还多。虽然菜单上照旧那些汉堡薯条 ，但价钱愣是翻了好几倍。你说这是为啥 ？可能跟现在年轻人消耗习惯有关——他们宁愿多花钱买"体验" ，也不肯意迁就吃个通俗盒饭。
不过话说回来 ，这种高价快餐真的值吗 ？我特意去试了几家 ，发明有简直适用料考究 ，但更多是营销噱头。详细到食材本钱怎么核算 ，这个还真得讨教业内人士。
价钱虚高的三大推手
第逐一定是房租。现在好地段商铺租金吓死人 ，商家不得不在菜品上加价。第二是人工 ，现在招个服务员都得五六千起。第三最玄乎——"网红经济" ，有些店就是靠打卡照相火起来的 ，味道反而成了次要。
有意思的是 ，越贵的快餐越有人排队。这或许说明现在人用饭不但是填饱肚子 ，更在乎发朋侪圈的效果。你说这是虚荣心作祟 ？我倒以为是社交需求在作怪。
600块究竟吃了个啥
我特意找了家标价598的"轻奢快餐"体验�Ｇ樾稳肥挡淮� ，餐具都是定制的 ，服务员会详细先容每道菜的灵感泉源。但你要问我值不值这个价 ？难说。主厨说是用了入口食材 ，可详细产地和运输本钱 ，店家也说不清晰。
最逗的是 ，同样的套餐在隔邻都会只卖398。问司理为啥差价这么大 ，人家义正辞严："我们这儿是旗舰店�。�"得 ，看来这200块买的是"旗舰"两个字。
通俗人的快餐自由正在消逝
现在最尴尬的是我们这些通俗上班族。想吃得康健点吧 ，随随便便四五十；想省点钱吧 ，又怕吃到地沟油。前两天看到个数据 ，说白领午餐支出比五年前涨了快一倍 ，但人为可没涨这么多。
有个做餐饮的朋侪跟我说 ，现在行业都在往高端化转型 ，由于做平价基础不赚钱。这话听着心酸 ，但仔细想想 ，似乎确实是这么回事。阛阓里新开的餐饮 ，哪个不是装修得华美堂皇 ？
未来会怎样 ？
说着实的 ，我也摸禁绝这个趋势会一连多久� ？赡艿日獠ㄏ纳兜娜榷梢淹� ，市场会回归理性 ？又或者高价快餐会像昔时的网红奶茶一样 ，火过一阵就凉 ？
唯一能确定的是 ，作为消耗者我们得擦亮眼睛。别被花里胡哨的包装疑惑 ，记着用饭的实质是填饱肚子。虽然 ，无意奢侈一把当体验生涯也行 ，但万万别当成一样平常。
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