长安新民市场几点关门 ，长安新民市场买菜自制吗
长安新民市场的营业时间
说到长安新民市场 ，许多人第一反应就是——这地方究竟几点关门��？虽然门口挂着牌子写着时间 ，但现实收摊时间还真纷歧定准。下昼五六点去 ，有些摊位早就料理清洁了 ，可卖肉的摊子可能还亮着灯。
或许体现这和摊主的生意优劣有关 ，卖得快的自然收得早。不过话说回来 ，市场管理方倒是说官方闭市时间是晚上七点 ，但详细执行嘛...你懂的。
菜价究竟算不算自制
买菜的人最体贴的虽然是价钱。新民市场的菜价 ，有人说自制到笑 ，也有人撇嘴说“也就那样”。着实吧 ，得看你怎么比。跟超市比 ，这里的绿叶菜确实划算 ，尤其是黄昏去 ，摊主急着清货 ，三块钱能拎走一大把。
但肉类就纷歧定了。有个卖了十几年猪肉的老张跟我说 ，他们这儿的排骨价钱和周边市场差不了两三块 ，“现在信息这么透明 ，谁还敢乱喊价？”这倒是个有意思的征象 ，详细为什么蔬菜差价大而肉类稳固 ，可能和进货渠道有关？这个我真没细研究过...
那些藏在市场里的门道
早上七点和下昼四点 ，完全是两个天下。早市的蔬菜带着露珠气 ，晚市的菜蔫了吧唧但价钱砍半。最神奇的是豆腐摊——他们家的卤水豆腐上午十点前一定卖光 ，去晚了只能买到机械豆腐 ，这事儿老主顾都知道。
虽然市场角落有个海鲜区 ，但建议你别在周一买虾。别问为什么 ，问就是...咳 ，上次望见供货商周一早上才来补货 ，你品 ，你细品。
停车和塑料袋的玄学
开车来的要注重 ，市场正门的停车位永远满员。但往后面巷子绕两百米 ，有个放弃工厂改的停车场 ，五块钱能停半天。这事儿连许多老主顾都不知道 ，照旧看卖鸡蛋的大姐偷偷告诉我的。
现在不是都提倡环保袋吗？可在这里 ，塑料袋依然满天飞。有个摊主倒是说了真话：“我们倒是想用可降解袋 ，可本钱涨三毛主顾就嗷嗷叫...”环保和自制 ，这道选择题确实难做。
关于市场的冷知识
市场最内里有个修鞋摊 ，老爷子在这摆了三十年。他摊子后面那堵墙上 ，留着差别年月的价目表——1998年补个鞋跟五毛钱 ，现在要十五块。这面墙简直就是物价变迁的活化石 ，惋惜没几小我私家注重到。
最近发明市场二楼悄悄开了家现磨芝麻糊 ，香气能飘到一楼水产区。老板说许多年轻人专门来找他买 ，但楼下卖杂粮的大婶至今不知道楼上尚有这么个“竞争敌手”。市场啊 ，就是个微缩江湖。
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