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城中村快餐打工者的天堂
，城中村快餐店打工真实收入和城中村快餐店打工包吃住吗

一、城中村快餐店
，打工者的“救命稻草”？

天天中午12点
，深圳白石洲的巷子里就飘出种种炒菜的香味。老王蹲在店门口扒拉着15块钱的盒饭
，他说这比写字楼食堂自制一半
，“虽然油大了点
，但能吃饱啊”。像老王这样的打工者
，城中村快餐店就是他们的“食堂”。

不过话说回来
，这些藏在巷子深处的小店
，真的像传说中那么好吗？我随着干了三个月的小李算账：每月净赚6000多
，老板包两顿饭
，但得从早上6点干到晚上10点。“比送外卖强点”
，他咧着嘴笑
，手上还粘着没洗清洁的油渍。

二、揭开“包吃住”的真相

险些所有招工广告都写着“包吃住”
，但住的地方可能是阁楼搭的板房。广州客村的阿芳带我看了她的“宿舍”——着实就是厨房后间支了张上下铺。“炎天蟑螂随处爬”
，她说这话时
，隔邻正好传来炒辣椒的呛咳声。

收入倒是实打实的。北京海淀城中村的快餐店老板老陈透露
，熟练工每月能拿7000-8000
，但“详细要看能不可扛住累”。这话不假
，我亲眼望见有个新来的小伙子
，端了一天盘子后蹲在垃圾桶旁边吐。

三、那些没人告诉你的潜规则

虽然收入看着不错
，但这里头门道不少。好比许多店要押半个月人为
，干不满三个月不退；再好比“包吃”可能意味着客人剩菜回锅。最让我受惊的是
，有些店基础不给签条约
，受伤了只能自认倒运。

说到这个
，不得不提深圳岗厦村那家著名的烧腊店。上个月切肉工老李伤了手指
，老板赔了2000块医药费就了事。“总比没有强”
，老李用缠着纱布的手继续剁着排骨�；蛐碚馓逑肿�
，所谓的“天堂”也要支付价钱。

四、究竟值不值得干？

比照外卖骑手风吹日晒
，快餐店确实稳固些。但你要能忍受：永远洗不掉的油烟味、节沐日加倍的事情量、尚有某些主顾的刁难。杭州骆家庄的00后小张就说：“上次由于少给了块肉
，被客人指着鼻子骂了十分钟。”

详细到差别都会的待遇差别
，这个我还真没完全搞明确。像成国都中村的人为就比沿海低20%左右
，但活也轻松些。要是有人相识得更清晰
，欢迎在谈论区增补。

五、最后的良心建议

若是你正妄想去城中村快餐店打工
，记着这三件事：1. 一定要亲眼看看宿舍条件2. 问清晰人为是月结照昔日结3. 试试能不可忍受后厨高温

（突然想到）对了！万万别信“轻松月入过万”的广告
，那都是把加班费也算进去的。我见过最拼的小伙子
，一个月休了不到两天
，才委屈拿到9500。

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