观澜二市场100元快餐哪家最实惠，观澜二市场100元快餐卫生条件怎么样
最近总听同事念叨观澜二市场的100元快餐，说自制量大还管饱。这事儿听着挺玄乎，现在随便吃个外卖都要三四十，100块钱能吃到啥？我寻思着得去探个事实。
第一次探店就踩雷
上周五中午，我特意开车去了趟观澜二市场。嚯，这地方快餐店是真多，险些每家都挂着"100元套餐"的招牌。随便挑了家门脸看着还行的，效果...怎么说呢，这顿饭吃得我直犯嘀咕。
菜量确实大，三荤两素外加汤和米饭。但谁人红烧肉啊，肥得发腻不说，咬下去满嘴都是味精味儿。青菜看着倒是新鲜，不过油放得跟不要钱似的。最要命的是，吃到一半发明米饭里有颗小石子，硌得我牙疼。
卫生问题让人担心
虽然价钱确实自制，但后厨的情形让我心里直打鼓。途经厨房时瞥看法上湿漉漉的，有个帮工正蹲在那儿摘菜，摘完直接往锅里扔。这卫生条件...说真话，我宁愿多花点钱去吃个定心。
不过话说回来，这么自制的价钱，店家总得以后外地方省本钱吧？要么食材差点，要么卫生纰漏些。这事儿想想也挺矛盾，又想自制又想清洁，天底下哪有这么好的事儿。
找抵家还算靠谱的
厥后在市场转悠时，遇到个常在这儿用饭的年迈。他给我指了家"老刘快餐"，说在这吃了小半年了，暂时还没闹过肚子。我将信将疑地去试了试，确实比第一家强不少。
菜色看着清新，厨房是开放式的，能望见厨师在里头忙活。虽然装修简陋，但至少地面是干的，食材也都放在保鲜柜里。老板说他们家的油是天天换新的，这话是真是假咱也不知道，但吃着确实没那么重的油腻感。
100元快餐的神秘
跟老板聊了会儿，或许明确了100元快餐的生意经。原来这些店主要做的是工地和周围小商户的生意，靠的是走量。菜都是大锅炒，一次能出几十份。用的食材嘛...大部分是市场快收摊时买的打折菜，肉也是批发的冻货。
这么一说我就懂了，难怪能这么自制。不过详细到每家的进货渠道和生涯方法，这个就得看店家的良心了。有些店可能为了多赚点，在食材新鲜度上动歪头脑，这个真欠好说。
值不值得吃？
这个问题还真欠好回覆。若是你就图个自制管饱，那确实是个选择。但要是对口胃和卫生有要求，可能就得降低预期了。我小我私家以为无意吃一次还行，恒久吃的话...照旧得稳重。
说到这儿突然想起来，上次看到市场最里头尚有家新开的，招牌写着"现炒现做"，但价钱要贵个二三十。这个或许是个折中的选择？详细怎么样，等下次去试试再跟各人说。
怎么挑相对靠谱的
转悠了一再，总结出几个小履历：- 只管选客人多的店，流动快食材更新也快- 看看厨房是不是开放式的，能望见操作历程最好- 闻闻味儿，要是进门就一股哈喇味，赶忙撤- 跟老板聊几句，着实人一样平常不说假话
虽然这些都不是绝对的，有时间就是看运气。餐饮这行当，再好的管理也难免有疏漏的时间。
其他选择
着实观澜二市场周边尚有些小餐馆，价钱虽然贵点，但也就人均五六十。要是对100元快餐不定心，这些店或许更稳妥。不过详细哪家好，这个我真不敢打包票，事实每小我私家的口胃和标准纷歧样。
最后说两句
100元快餐这事儿吧，说究竟就是图个实惠。但自制和康健之间，总要有个取舍。建议各人凭证自己的情形决议，无意吃问题不大，但别太频仍。至于哪家最好...这个还真得靠各人自己去试，事实每小我私家的接受水平纷歧样。
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