宜兴西木菜场的巷子有什么好吃的 ，宜兴西木菜场巷子里的老店推荐
巷子里的烟火气
每次走到宜兴西木菜场那条巷子 ，总会被那股子热乎劲儿给吸引住 。大清早的 ，巷子里就挤满了人 ，有拎着菜篮子的姨妈 ，有赶着上班的年轻人 ，尚有像我这样专门来觅食的吃货 。
说来也怪 ，这条巷子虽然不宽 ，但藏着的美食可真不少 。从巷口走到巷尾 ，光是早点摊就有七八家 ，更别说那些开了十几年的老店了 。不过话说回来 ，这些店究竟哪家最值得吃 ？这个问题困扰了我良久...
那些藏在巷子里的老味道
先说说巷子中心那家卖豆腐脑的 。老板是个五十明年的大叔 ，从父亲手里接过这个摊子 ，一干就是二十多年 。他家的豆腐脑特殊嫩 ，配上自制的辣椒油 ，那叫一个香 。虽然情形简陋了点 ，但天天早上都排着长队 。
隔邻是家卖烧饼的 ，听说用的是老面发酵 ，烤出来的饼外酥里软 。不过详细是怎么做到这么好吃的 ，我也说不上来 ，可能这就是内行艺的魔力吧 。
最里头尚有家卖卤味的 ，他家的酱鸭特殊着名 。老板娘说用的是祖传秘方 ，但详细是什么配方 ，她笑着摇摇头说这是商业神秘 �；蛐硖逑肿� ，好味道的背后都有不为人知的考究 。
新老交替的美食地图
这几年巷子里也开了不少新店 。有家卖网红奶茶的 ，装修得挺时髦 ，但生意似乎一直不温不火 。反倒是旁边那家卖古板糕点的 ，虽然门脸不起眼 ，却总是挤满了人 。
有意思的是 ，有家新开的暖锅店 ，打着"巷子里的重庆味道"的招牌 ，效果开了不到半年就关门了 � ？蠢丛谡馓跸镒永� ，光靠新鲜劲儿是站不住脚的 。
寻味指南
若是你第一次来这条巷子 ，我建议你先从这几家试试：- 王记豆腐脑（开了23年）- 老张烧饼（用的是古板老面）- 刘氏酱鸭（祖传秘方卤味）
不过要提醒的是 ，这些店大多只营业到下昼两点 ，要去可得及早 。并且许多店家只收现金 ，这个习惯在移动支付这么普及的今天 ，也算是这条巷子的特色之一了 。
巷子里的故事
跟这些老板谈天特殊有意思 。卖豆腐脑的王叔说 ，他见证了这条巷子从冷清到热闹的全历程 。"以前哪有这么多人 ，现在连事情日都挤得很 。"说这话时 ，他手上的活儿一点没停 。
烧饼摊的老张更逗 ，他说现在年轻人都不肯意学这门手艺了 。"我儿子在城里上班 ，说啥也不肯回来接班 。"说到这里 ，他叹了口吻 ，但马上又笑着说："不过现在机械做的烧饼 ，哪有我这个香� 。�"
美食之外的景物
除了吃的 ，这条巷子自己也很有看头 。双方的老屋子都坚持着原来的样子 ，墙上还能看到几十年前的口号 。早上八九点钟 ，阳光斜斜地照进来 ，把整条巷子都镀上了一层金色 。
无意能看到几个老人坐在巷子口下棋 ，旁边放着刚买的菜 。这种场景在大都会里已经很少见了 ，但在这里却显得那么自然 。
寻味小贴士
- 最好事情日上午去 ，周末人太多带够现金 ，许多老店不支持手机支付别开车来 ，巷子周围很难停车可以问问外地人推荐 ，他们最清晰哪家好吃
最后的思索
在这条巷子里转悠久了 ，你会发明这里不但仅是个买菜用饭的地方 。每一家老店背后 ，都有一个家庭的故事；每一道古板美食 ，都承载着这座都会的影象 。
虽然现在外卖这么利便 ，但有些味道 ，照旧得亲自来巷子里才华尝到 。这可能就是为什么 ，这么多年已往了 ，宜兴西木菜场的巷子依然这么热闹的缘故原由吧 。
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