南通崇川区起凤街小巷子有什么好吃的，南通崇川区起凤街小巷子特色小吃推荐
起凤街小巷子的烟火气
要说南通崇川区最有市井味儿的地方，起凤街小巷子绝对排得上号 。窄窄的巷子，老旧的砖墙，一到饭点儿，种种香味儿混在一起往外窜——炸油条的、蒸包子的、炒河粉的，光是闻着就让人走不动道 。
不过话说回来，别看这巷子破旧，里头藏着的吃食可一点都不迷糊 。有些店甚至开了二三十年，街坊邻人从小吃到大，老板连主顾的口胃偏好都记得清清晰楚 。这种人情味儿，或许才是起凤街最让人惦记的地方 。
那些不起眼却爆火的小店
老张油条铺：破晓四点开门的传奇
巷子口的老张油条铺，天天破晓四点就亮灯 。面团是前一天晚上发好的，现炸现卖，咬下去外脆里软，带着淡淡的碱香 。有人说这是南通最好吃的油条，但详细为啥这么蓬松，老张总是笑呵呵地说“祖传手艺”，配方至今是个谜 。
阿婆粢饭团：三代人的手艺
往里走五十米，有个推车卖粢饭团的阿婆 。糯米用木桶蒸得透亮，裹上油条、肉松、榨菜，再撒一把白糖——甜咸交织的口感，许多上班族宁愿绕路也要来买 。虽然现在网红饭团店各处着花，但阿婆的摊子前永远排着长队，这或许体现着：有些味道，机械基础复制不来 。
被忽略的“暗黑料理”
起凤街尚有几家店专做外地人才懂的“怪味”：臭豆腐蘸酱油糖、螺蛳粉里加薄荷叶、用黄酒煮的茶叶蛋……第一次见的人可能以为猎奇，但尝过之后真香的大有人在 。
有个开五金店的大叔跟我说：“这些玩意儿外地人吃不惯，但我们从小就这么吃 。”详细这些搭配是怎么盛行起来的，连老住户也说不清，横竖一代传一代，莫名其妙就成了古板 。
为什么这些店能火几十年？
仔细视察会发明，这些老店都有个配合点：死磕一种产品 。油条铺不卖包子，粢饭团不兼营豆浆，就连卖螺蛳粉的也坚决不搞“网红改良版” 。这种专注反而形成了影象点，让人一想到某个吃的，自动关联到起凤街的某家店 。
虽然也有遗憾——随着都会刷新，去年巷子尾修自行车的老李关了铺子，连带他妻子做的韭菜盒子也吃不到了 。现在想起来，那些我们以为永远会在的味道，说未必哪天就消逝了 。
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