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凤阳老汽车站旁边的小巷子有什么好吃的，凤阳老汽车站周围巷子里的老店推荐

小巷子的烟火气

每次途经凤阳老汽车站，总会被旁边那条窄窄的小巷子吸引。虽然看起来不起眼，但走进去才发明别有洞天——种种小吃摊、老店肆挤在一起，空气里飘着油香、酱香，尚有说不清的烟火气。

不过话说回来，这条巷子究竟藏着什么好吃的？外地人可能熟门熟路，但外地人或者无意途经的人，可能就摸不着头脑了。今天咱们就来扒一扒，这条巷子里究竟有哪些值得一试的工具。

那些不起眼的老店

巷子口第一家是个卖烧饼的，老板姓张，在这儿摆了二十多年摊。面是自己和的，芝麻是自己炒的，炉子照旧那种老式的炭火炉。虽然现在许多店都用电炉了，但张师傅坚持用炭火，说是烤出来的烧饼才够香。

往里走几步，有家卖卤煮的小店，招牌都快褪色了。老板是个老太太，听说从她父亲那辈就最先做这行。她家的卤煮汤底特殊浓，大肠处置惩罚得清洁，嚼起来又软又弹。不过详细用了什么香料，老太太历来不说，这或许体现着某种祖传秘方吧。

再往里，尚有家卖糖油果子的，老板是其中年大叔，行动特殊利索。他家的糖油果子外脆里糯，甜度恰恰，不会腻。但希奇的是，这家店历来不做外卖，也不开分店，就守着这个小摊子。有人问为啥不扩大生意，大叔就笑笑说：“忙不过来。”

为什么这些店能开这么久？

说真话，现在满大街都是连锁店、网红店，这种老式的小摊子反而成了稀罕物。它们能坚持这么多年，一定有它的原理。

首先，味道确实扎实。不像有些店靠营销火一阵子，这些老店基本都是靠口碑，一传十十传百。其次，价钱也着实。好比那家烧饼，这么多年也就涨了一两块，比许多连锁店良心多了。

不过，这些老店也面临一些问题。好比后继无人——许多老板的孩子不肯意接手，以为又累又不赚钱。再好比，现在的年轻人更喜欢打卡网红店，对这种老式味道的兴趣可能没那么大了。

巷子的未来会怎样？

这条巷子虽然现在还挺热闹，但谁也说欠好以后会怎样。都会在变，人的口胃在变，就连凤阳老汽车站这一带，听说以后也要刷新。

详细会改成啥样，现在还没确切新闻。但希望无论怎样，这些老店的味道能留下来。事实，它们不但是食物，更是一种影象，一种生涯气息。

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