龙华民治周围小巷有什么好吃的，龙华民治小巷子里隐藏的老店

藏在巷子里的烟火气

要说深圳那里最有生涯气息，龙华民治周围那些弯弯绕绕的小巷子绝对排得上号。别看这些巷子窄得只能过一辆电动车，里头可藏着不少开了十几年的老店。我上周特意去转了一圈，好家伙，差点没把肚子撑破。

不过话说回来，现在这些巷子可欠好找。地图上看着显着就在眼前，走已往愣是绕了三圈才找到入口。这种地方吧，要不是外地人带着，外地人还真容易迷路。

巷子口第一家是个卖肠粉的，老板说在这摆了二十多年摊。米浆都是现磨的，蒸出来的肠粉薄得能透光。配上他们自家熬的酱油，啧，那叫一个香。隔邻桌的大爷说，他从小吃到大，现在带着孙子来吃。

再往里走有家烧腊店，玻璃柜里挂着的烧鹅油光发亮。老板剁烧鹅的手法那叫一个利索，刀起刀落间骨头和肉就分得清清晰楚。不过详细用的什么秘制调料，老板死活不肯说，就说这是祖传的配方。

拐角处有家卖糖水的铺子，招牌都褪色了。老板娘说这是她婆婆那辈传下来的，现在用的照旧老式煤炉。他们家的双皮奶，外貌那层奶皮厚得能用勺子敲作声。虽然店面小得只能摆三张桌子，但天天下昼都排长队。

对了，巷子最里头尚有家卖客家腌面的。面条都是手工擀的，配上肉末和葱花，简朴却特殊有滋味。老板说许多客人搬去福田、南山了，还经常专门开车回来吃。或许体现这种老味道确实让人念兹在兹。

这些巷子美食有个配合点：情形都不咋地，但味道绝对正宗。要是考究情形的话，那可能得错过不少好工具。不过详细为什么这些老店能坚持几十年稳固的味道，这个还真说不清晰，可能跟内行艺人的坚持有关吧。

我这次去的时间有限，尚有好几家店没来得及尝。听街坊说巷子尾有家卖煲仔饭的特殊火，但得提前预约。下次一定得早点去排队，就是不知道能不可找对地方，事实这些巷子跟迷宫似的。

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