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贵阳鸡场街 贴吧最新新闻，贵阳鸡场街夜市小吃推荐

最近刷到很多多少人在问贵阳鸡场街的事儿，尤其是贴吧里讨论得挺热闹。虽然我不是贵阳外地人，但去年正好去旅游过，逛过鸡场街夜市，也跟几个摊主聊过天。今天就把我知道的、看到的、吃过的都跟各人唠唠，顺便说说贴吧里那些热门话题究竟是真是假。

鸡场街夜市究竟值不值得去？

先说结论——值得，但别抱太高期待。这话听着矛盾是吧？着实许多网红景点都这样，鸡场街也不破例。虽然它被吹成“贵阳夜生涯地标”，但现实上就是个通俗小吃街，规模比不上西安回民街，热闹水平也不如长沙太平街。

不过话说回来，这里的烙锅确实一绝。我亲眼望见有个大爷一连三天晚上都来统一家店吃，问他为啥这么执着，人家就回了一句：“你懂个屁，这家的蘸水是祖传的。”厥后我尝了才发明，辣椒面里似乎掺了花生碎，香得离谱。

贴吧里吵翻天的几个问题

1. “外地人基础不去鸡场街？”

这个说法半真半假。我视察到的情形是：年轻人确实少，但中晚年食客不少。有个卖豆腐圆子的姨妈跟我说，她在这摆了二十年摊，以前都是街坊邻人来吃，现在游客多了反而生意难做——“调料不敢用太辣，怕你们外地人受不了”。

2. “所有小吃都是坑外地人的？”

这就有点绝对了。虽然部分摊位价钱虚高（好比谁人卖“苗家秘制酸汤鱼”的，一碗敢要68），但像王记香酥鸭、刘二妈米皮这些老字号，价钱还算着实。有个细节可能许多人没注重：看哪家店用一次性餐具，基本就是专做游客生意的
；用搪瓷碗的，大都是外地老店。

几个冷门但适用的建议

别赶周末去：周五晚上人挤到手机都没信号，周二周三反而能悠闲坐着吃 找带“老字号”标牌的店：虽然这个标记现在有点漫溢，但总比完全没包管的强 小心“网红推荐”：某书上一堆博主推的“必吃打卡店”，现实可能才开业三个月

最后说个有意思的征象：鸡场街西口有家卖冰粉的，贴吧里有人说他家偷工减料，效果老板直接在摊位挂出质料采购单。这种操作我是头回见，或许体现现在商家也最先重视网络口碑了？虽然详细是不是真材实料，咱也没法天天盯着看。

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