即墨除了庄头街尚有吗，即墨小众美食街和外地人推荐的老街
庄头街之外，即墨尚有啥好逛的？
每次提到即墨，各人第一反应就是庄头街。确实，庄头街名气大，小吃多，游客扎堆。但话说回来，即墨这么大，总不可就一条街能逛吧？
我刚最先也这么想，厥后跟几个外地朋侪聊了聊，才发明即墨藏着不少“冷门但超值”的地方。虽然名气比不上庄头街，但胜在人少、隧道，甚至有些铺子开了几十年，连招牌都没换过。
外地人偷偷去的老街
先说一个我最近挖到的宝——墨水街。这条街不长，但挤满了老字号。卖豆腐脑的刘婶，从1989年摆摊到现在，用的照旧祖传卤水配方。隔邻的王叔烧烤，炭火一烧就是二十年，连菜单都没变过。
不过话说回来，墨水街有个“误差”：太低调。地图上搜不到明确标注，得靠熟人领路。详细怎么走最利便？我到现在也没搞懂，横竖随着大爷大妈排队的偏向准没错。
学生党最爱的小众美食街
再来说说青亨衢夜市。这里离庄头街不远，但游客少了一泰半。摊主多是周边大学生创业的，卖的工具也年轻化：芝士火鸡烤冷面、泰式手打柠檬茶……虽然品类新潮，但价钱接地气，十块钱能吃饱。
有个征象挺有意思——这条街的网红小吃镌汰率极高。上个月还排长队的“脆皮五花肉”，这周再去已经换成了“东北黏糊麻辣烫”� ；蛐硖逑肿�，年轻人的口胃比即墨的老城墙变得还快。
藏在菜市场里的烟火气
最让我意外的发明是胜利桥早市。严酷来说这不算“街”，但天天早上六点到九点，这里简直比庄头街还热闹。现炸油条、现磨豆浆、刚出锅的炉包……有些摊子甚至没名字，就支个煤气罐开火。
有个知识盲区我一直没搞明确：为什么即墨的豆腐脑分“甜派”和“咸派”，但豆浆却统一喝甜的？问了好几个摊主，谜底都纷歧样。
为什么这些地方不火？
琢磨了半天，我以为缘故原由有三：1. 位置太隐藏：像墨水街藏在住民区里，导航都容易错过2. 营业时间任性：有些铺子卖完就收摊，下昼去基础找不到3. 不会搞宣传：老板们以为“好吃自然有人来”，连抖音都不拍
不过话说回来，这种“原生态”反而成了特色。至少不必像庄头街那样，吃个烤鱿鱼得排队半小时。
下次来即墨，试试这么走
若是时间紧，我建议：- 早饭去胜利桥早市，感受烟火气- 下昼逛墨水街，尝尝几十年稳固的老味道- 晚上到青亨衢夜市，追追年轻人的潮流
虽然，即墨一定尚有我没发明的好地方。要是你也知道什么“隐藏地图”，谈论区甩出来�。�
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