赣州火车站扑面一条街有什么好吃的 ，赣州火车站扑面一条街夜市推荐
赣州火车站扑面那条街 ，究竟藏着啥？
每次从赣州火车站出来 ，扑面那条街总是热闹得很。摊贩吆喝声、食客谈天声混在一起 ，空气里飘着种种食物的香味。虽然看起来有点乱 ，但这种市井气息反而让人忍不住想往里钻。
不过话说回来 ，第一次来的人一定犯嘀咕：这地方究竟有啥值得吃的？别急 ，咱逐步唠。
白天是路人甲 ，晚上变美食C位
白天经由这条街 ，你可能以为就是通俗的小商品市场。但太阳一落山 ，整条街就像被施了邪术——三轮车推着炉子来了 ，折叠桌椅唰地摆开 ，灯胆串忽闪忽闪亮起来。
最神奇的是那些开了二十年的老摊子。好比王叔烤豆腐 ，用的照旧他爷爷那辈传下来的酱料配方。豆腐外皮烤得焦脆 ，咬开却嫩得像鸡蛋羹。虽然总有人问他为啥不扩大店面 ，但老头就认准了"小摊才有人情味"这个理儿。
游客必尝的三大旗号
你要是闻声外地人说"去火车站扑面吃老三样" ，指的基本是这些：
- 阿婆萝卜饺 皮薄得能望见内里红白相间的萝卜丝 ，蒸笼一揭开 ，带着米香的蒸汽能糊你一脸。希奇的是 ，她家辣椒酱显着看着不辣 ，后劲却能让东北大汉冒汗。 老五金烧烤 招牌上就写个"五"字 ，新客人总以为老板姓伍。着实是由于最早五毛钱一串 ，现在涨到三块了名字却没改。鸡脆骨烤得滋滋冒油时 ，撒的那把神秘香料粉 ，听说是老板投军时在新疆学的。 深夜炒粉哥 每晚11点才出摊 ，但九点半就有人最先排队。用猪油炒的米粉油光发亮 ，芽菜脆生生地裹在粉里。有食客说望见过他加一勺白色粉末 ，问他是不是味精 ，他就嘿嘿笑："祖传的 ，能说早蓬勃了。"
可能被忽略的隐藏菜单
这条街有个潜规则：越是好吃的越藏得深。像那家卖芋包的李婶 ，你要不说"要带葱油的" ，她就只给你通俗版�Ｉ杏行蕹灯谈袅诘奶撬� ，冰柜底层永远藏着不在菜单上的陈皮红豆沙。
最近新来了个卖螺蛳粉的广西小伙 ，生意特殊火。但外地老饕都知道 ，要跟他讲"多酸笋少汤" ，才华吃到最隧道的柳州味。不过详细为啥这个搭配更好吃 ，连老板自己也说不清门道。
关于卫生的那些事儿
看到这里你一定要问：这么露天摆着 ，吃了不会拉肚子吗？说真话 ，我见过摊主们收摊后用洗衣粉刷地砖的架势 ，比某些饭店后厨还认真。阿婆萝卜饺的王姨妈有句名言："我们做街坊生意的 ，吃坏一小我私家整条街都晓得。"
虽然要是特殊在意情形的话 ，街尾新开的"火车头美食城"倒是个选择。但许多�？鸵晕� ，连锁店的包装盒再漂亮 ，也比不上老摊位塑料袋里那份烫手的着实。
最后给吃货的适用建议
最好晚上六点厥后 ，这时间摊子全开了但人还不算最多。现金备个五十块足够 ，虽然现在都能扫码了 ，但有些老摊主的收款码是儿子资助申请的 ，网络欠好时急得直顿脚。
要是看到哪个摊位前停着出租车 ，别犹豫直接排队——的哥的嘴可是移动的美食GPS。对了 ，最近由于修地铁 ，原来在报刊亭旁边的鸡蛋汉堡搬到了剃头店扑面 ，别跑冤枉路。
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