泉源：刺绣的拼音
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贵阳大营坡小巷子有什么特色美食
，贵阳大营坡小巷子晚上热闹吗

藏在巷子里的烟火气

每次途经贵阳大营坡那片老巷子
，总会被飘来的香味勾住脚步。虽然这些巷子看起来破旧
，但里头藏着的美食可真是让人挪不动腿。说来也怪
，显着都是些不起眼的小店
，生意却好得出奇
，这或许体现着这里的美食确实有两把刷子。

不过话说回来
，我到现在也没搞明确
，为什么这些小店都爱扎堆开在巷子里。是由于租金自制

？照旧由于巷子里的气氛更适合吃工具

？这个详细缘故原由还得问问外地人才知道。

白天黑夜两个样

白天的大营坡巷子清静得很
，很多多少店肆都没开门。但一到黄昏五六点
，整条巷子就像被施了邪术似的
，突然活过来了。烧烤摊支起来了
，烙锅店冒烟了
，连卖冰粉的小推车都排起了队。

虽然这些巷子看起来窄得很
，但走进去才发明别有洞天。有的店藏在最里头
，要不是闻到香味
，基础发明不了。这种"酒香不怕巷子深"的感受
，在贵阳其他地方还真未几见。

那些让人惦记的味道

要说最让我惦记的
，还得是王记烙锅。他们家的蘸水特殊香
，每次去都要多加一份。不过详细用了什么调料
，老板死活不肯说
，这个秘方预计得带进棺材里。

尚有家卖肠旺面的
，面条特殊劲道
，血旺也嫩得很。虽然店面小得转不开身
，但天天中午都挤满了人。希奇的是
，这家店下昼三点就关门
，想吃还得及早。

夜生涯从这里最先

晚上九点事后
，这里反而更热闹了。年轻人三三两两地来吃宵夜
，喝酒划拳的声音能传到巷子口。虽然吵是吵了点
，但这种热闹劲儿
，或许正是贵阳夜生涯的魅力所在。

不过要提醒一句
，有些小店只收现金
，微信支付宝都欠好使。这个习惯在现在这个年月还真是少见
，也不知道他们图个啥。

藏在细节里的老贵阳

走在这些巷子里
，总能看到些有意思的老物件。褪色的招牌、生锈的自行车、尚有老人坐在门口晒太阳。虽然都会在变
，但这些巷子似乎被时间遗忘了一样。

说到这个
，我突然想起来
，有家剃头店还在用那种老式剃刀。详细开了几多年没人说得清
，但看那架势
，预计比我年岁都大。这种老店在贵阳是越来越少了。

来这儿要注重的事

第一次来的人可能会迷路
，这些巷子七拐八拐的
，像个迷宫。虽然手机导航能用
，但信号时好时坏
，这个误差到现在也没解决。

尚有就是
，有些巷子地面不太平整
，晚上走路要留神。虽然不是什么大问题
，但要是衣着高跟鞋来
，那可真是自讨苦吃。

外地人才知道的神秘

跟几个常来的老主顾谈天才知道
，有些店着实开了二十多年了。虽然装修不怎么样
，但味道一直没变。这个坚持在现在这个快节奏的社会里
，还真是难堪。

不过最让我意外的是
，有家卖豆腐圆子的
，天天只做一百个
，卖完就收摊。这个规则雷打不动
，去晚了基础吃不上。

巷子里的江湖

这些小店之间似乎有种默契
，你卖你的
，我卖我的
，谁也不抢谁生意。虽然都是做吃的
，但各有各的特色。这种协调共处的状态
，在大阛阓里可看不到。

说到这个
，我突然想起来
，有家卖羊肉粉的和卖冰粉的竟然是亲戚。这个关系网
，没在巷子里混个十年八年的
，基础搞不清晰。

值得专程来一趟

虽然这些巷子看起来破旧
，但要说贵阳最有烟火气的地方
，我以为非这儿莫属。虽然比不上那些网红打卡点
，但胜在真实
，是活生生的贵阳味道。

要是你来贵阳玩
，我建议一定要抽个晚上来大营坡巷子转转。虽然情形不怎么样
，但这种隧道的体验
，在别处真找不到。

最后的提醒

记得穿双惬意的鞋
，带点现金
，最好找个外地人领路。虽然自己探索也有兴趣
，但有人带着能少走不少弯路。

尚有就是
，别指望在这里找到什么高峻上的情形。要的就是这种市井气息
，要的就是这种接地气的体验。虽然条件简陋
，但这份真实
，或许正是最感感人的地方。

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