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小巷子的烟火气

每次途经常平铁路公园，总会被后面那条小巷子吸引。白天看起来普通俗通，一到黄昏，种种小摊小贩就冒出来了，空气里飘着烧烤的香味，尚有糖炒栗子的甜腻。虽然地方不大，但人气倒是挺旺，周围住民、下班的白领，甚至专门开车过来的人都有。

不过话说回来，这种小巷子的美食究竟靠不靠谱？卫生条件咋样？我上次去的时间，看到有的摊主连手套都不戴，直接用手抓食材，心里就有点打鼓。但希奇的是，排队的人照样不少，可能各人以为“眼不见为净”吧。

晚上的小巷子变了个样

白天的巷子清静得很，险些没什么人。但太阳一落山，整条街就像被施了邪术一样，突然活了过来。烧烤摊的炭火点起来了，奶茶店的霓虹灯亮起来了，甚至尚有几个卖手工饰品的小推车挤在角落。

虽然热闹是好事，但噪音问题也挺让人头疼。周围住民楼离得近，晚上十一二点还能听到喝酒划拳的声音。详细这些摊贩有没有经由正规审批，我也不太清晰，横竖他们天天准时泛起，又准时消逝，跟夜行动物似的。

究竟值不值得去？

若是你是个吃货，那这条小巷子或许值得一试。价钱比阛阓里的餐厅自制不少，味道嘛，有简直实不错，有的就纯属凑热闹。好比那家“老李烧烤”，听说开了十几年，肉质新鲜，调料也够味
；但隔邻的“网红奶茶”就差点意思，香精味太重，喝半杯就腻了。

至于清静问题，虽然没听说过什么大问题，但晚上去的话最好结伴。巷子里的照明一样平常，有些角落黑乎乎的，走路得小心点。

最后唠叨两句

这种市井小巷的保存，或许体现了都会管理的某种弹性。严酷来说，无证摊贩一定不对规，但它们又确实知足了一部分人的需求。有关部分睁一只眼闭一只眼，老黎民图个利便实惠，双方默契地维持着这种玄妙的平衡。

虽然，详细怎么规范管理，既能保存烟火气，又能包管卫生和清静，这就是个更重大的问题了……

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