南昌100元的小巷子有哪些 ，南昌小巷子里的平价美食地图
一、藏在巷子里的烟火气
每次途经南昌的老城区 ，总会被那些弯弯曲曲的小巷子吸引。虽然这些巷子看起来破旧 ，可是走进去就会发明别有洞天。特殊是那些只要100元就能吃遍整条街的小店 ，简直让人欲罢不可。
说到这儿 ，我突然想起上周在羊子巷遇到的大爷。他蹲在路边嗦粉的样子特殊香 ，忍不住就随着他进了那家没有招牌的店。效果你猜怎么着？一碗拌粉才卖5块钱 ，加个瓦罐汤也才15块。这价钱 ，在现在的南昌简直像穿越回了十年前。
二、平价美食的生涯之道
这些小店为啥能这么自制呢？我特意跟几家老板聊过。虽然他们都不肯意透露详细本钱 ，但或许能猜到几个缘故原由：店面是自己的不必交租金 ，食材直接从批发市场拉货 ，尚有就是...（这里突然想到）对了 ，他们许多都是家族谋划 ，人工本钱险些为零。
不过话说回来 ，这种谋划模式也有隐患。去年绳金塔周围就有几家老店突然关门 ，听说是第二代不肯意接手。详细缘故原由可能更重大 ，这个我们外人就不得而知了。
三、我的私藏清单
下面分享几个我经常去的巷子 ，虽然情形不怎么样 ，但味道绝对靠谱：
1. 羊子巷的早餐江湖
清早六点就最先热闹 ，建议实验：- 无名拌粉店（靠近公厕那家）- 老奶奶卖的糖油粑粑
2. 系马桩的夜宵档
晚上十点后才出摊的：- 阿婆水煮- 烧烤刘（只做羊肉串）
四、可能被忽略的细节
有次我带外地朋侪去吃 ，他死活不相信这么自制能有好工具。着实吧 ，这些老店能开这么多年 ，一定有自己的独门秘方。虽然卫生条件看起来一样平常 ，但至少我吃了这么多年从没拉过肚子。
说到卫生 ，这里要打个问号。有专家说这类小店可能保存食物清静隐患 ，但详细检测数据我还没找到。要是哪位读者有相关资料 ，欢迎在谈论区分享。
五、最后的建议
若是想体验最隧道的南昌味 ，建议：1. 准备好现金（许多店不支持扫码）2. 避开饭点（不然要排队）3. 带包纸巾（大部分不提供）
记着啊 ，这些巷子欠好找 ，最好问问周围的住民。上次我按导航走 ，效果绕了半小时都没找到那祖传说中的猪血粉。
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