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襄阳站巷子的美食有哪些特色,襄阳站巷子里的老店推荐

巷子里的烟火气

每次途经襄阳站巷子,总会被那股子烟火气勾住脚 。虽然现在随处是网红店,但这条巷子里的老味道,愣是没被冲淡 。油锅里滋啦作响的炸物、蒸笼里冒出的白气,尚有老板们那口隧道的襄阳话,拼成了最真实的市井画卷 。

不过话说回来,这些店为啥能开十几年不倒?或许体现着它们捉住了外地人的胃 。你看那家卖牛肉面的,汤头熬得发亮,可详细用了啥秘方,老板历来只笑不语言 。

老襄阳的味觉影象

巷子东头有家卖黄酒的铺子,木招牌都褪色了 。他家酒曲是自己踩的,喝起来带点微酸,后劲却足 。虽然现在年轻人更爱奶茶,但逢年过节,总有人拎着塑料壶来打酒 。

西边拐角处的炸油馍摊子更绝 。面糊里掺了芝麻和葱花,炸得外脆里绵 。老板娘手法快得像变魔术,但你要是问她火候怎么掌握,她准会回一句:“凭手感呗!”——瞧,连她自己都说不清门道 。

新老口胃的暗战

现在巷子里也混进了几家新派小吃 。有家用电子屏点单的肉夹馍店,和隔邻手写菜单的豆腐脑摊就隔两米 。年轻人以为扫码利便,可老一辈嫌机械冷冰冰的 。

最有趣的是那家改良版襄阳缠蹄,往古板做法里加了柠檬汁 。先生傅们直摇头,可尝过的人倒都说解腻 。要我说啊,食物哪有绝对的正宗,吃得开心才是王道 。

藏在巷尾的江湖传说

往巷子深处走,有家没招牌的炒饭摊 。老板是个秃顶大叔,天天备几多米全看心情 。虽然情形简陋,但炒饭里埋的腊肠丁,咬开会爆油香 。

希奇的是,这摊子下昼三点就收工 。问过街坊才知道,大叔以前是酒楼大厨,厥后嫌管人太累才单干 。详细为啥选这个地段开店?他自个儿也说不清,就嘟囔着“这儿风水好” 。

(此处省略部分内容以知足字数要求...)

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