川骄荟成都暖锅哪家最正宗 ，川骄荟成都外地人推荐的老店
最近总听朋侪念叨"川骄荟成都" ，说是什么暖锅界的新晋网红 。我寻思着 ，这名字听着挺大气 ，但究竟值不值得专门跑一趟？作为一个在成都吃了十年暖锅的老饕 ，今天就跟大伙儿唠唠这个事儿 。
初探川骄荟
第一次去川骄荟是周末晚上 ，好家伙 ，门口排队的阵仗跟不要钱似的 。服务员说至少要等两小时 ，这让我心里直打鼓——成都好吃的暖锅多了去了 ，至于这么夸张吗？不过话说回来 ，越是排队的店越让人好奇 ，这不 ，上周三特意挑了事情日下昼又去了一趟 。
味道究竟咋样
锅底上来的时间 ，那股子牛油香确实勾人 。但说真话 ，现在成都暖锅的锅底水平普遍都不差 ，光闻着香说明不了啥 。尝了第一口毛肚 ，脆是够脆 ，但总以为少了点老暖锅那种"沉淀感" � ；蛐硖逑炙羌业拿刂乒谆剐枰奔浠�？不过他们家的鲜切牛肉倒是真不错 ，肉质嫩滑得不像话 ，这点得给个好评 。
外地人为啥推荐
跟隔邻桌几个成都老哥聊了聊 ，发明他们来这儿主要是图个新鲜 。有个年迈说得着实："成都人吃暖锅就跟刷牙似的 ，天天来往返回就那几家也腻得慌 。"这话倒是提醒我了 ，现在年轻人就爱尝鲜 ，老店虽好 ，但装修、服务这些确实跟不上时代了 。
价钱和服务
人均100出面 ，在成都暖锅里算中上价位 。服务员挺热情 ，就是有时间热情过头 ，隔三差五就来问需不需要加汤 ，吃得人有点分神 。不过他们家的自助调料台是真的富厚 ，光是小料就有二十多种 ，这点比许多老店强 。
究竟值不值得去
这个问题还真欠好说 。你要是头回来成都 ，我可能更推荐你去那些开了十几年的老字号 。但若是是常驻成都的 ，无意换换口胃也不错 。详细来说 ，他们家的立异菜式好比谁人"麻辣牛肉卷"确实挺有意思 ，但古板菜品像黄喉、鸭肠这些 ，跟老店比照旧差点意思 。
情形和其他
装修走的是复古工业风 ，照相确实悦目 。就是桌子之间离得太近 ，语言都得扯着嗓子喊 。洗手间倒是挺清洁 ，还配了漱口水和护手霜 ，这些小细节做得挺到位 。不过话说回来 ，吃暖锅最要害的照旧味道 ，情形再好也白搭 。
我的建议
若是你特殊在意"正宗"二字 ，那可能得降低点期待 。但要是想找个情形不错、菜品有新意的地方 ，川骄荟倒是个不错的选择 。虽然 ，这只是我小我私家的感受 ，事实每小我私家的口胃都纷歧样 。详细哪家最正宗 ，可能还得看小我私家偏好 。
最后说两句
现在成都暖锅市场竞争这么强烈 ，能杀出重围的新店一定有两把刷子 。川骄荟能在短时间内积攒这么多人气 ，说明他们确实摸准了现在年轻人的喜欢 。不过要成为真正的"成都代表" ，可能还得在古板和立异之间找到更好的平衡点 。
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