泰州小巷子那里最热闹 ，泰州小巷子有什么好吃的
泰州这座水城 ，除了那些大景点 ，着实最有味道的照旧那些弯弯绕绕的小巷子 。你要是问外地人哪儿好玩 ，十有八九会跟你说：“去巷子里转转呗！”可问题来了——这么多巷子 ，究竟哪条最值得逛？
泰州小巷子的烟火气
第一次来泰州的人 ，可能直奔凤城河或者梅兰芳公园 ，但待久了就会发明 ，真正的生涯气儿全藏在巷子里 。早上六七点 ，巷口早餐摊的蒸笼冒着白烟 ，炸油条的香味能飘半条街 。虽然这些巷子看起来旧旧的 ，但你要是跟摊主聊两句 ，他们能给你讲出一堆故事 。
不过话说回来 ，现在有些巷子确实变味了 。原先卖豆腐脑的老张头退休了 ，换了个连锁奶茶店 ，虽然利便了年轻人 ，但总以为少了点什么 。
三条必逛的巷子
钟楼巷
钟楼巷算是泰州巷子里的“网红”了 。青石板路双方挤满了小店 ，有卖文房四宝的老字号 ，也有年轻人开的文创店 。最神奇的是 ，这里还能找到修钢笔的手艺人——现在能用钢笔的人都少了 ，先生傅居然还坚持着 。
税务街
听名字就知道 ，这儿以前跟钱打交道 。现在成了小吃群集地 ，从早到晚都有人排队 。有个卖黄桥烧饼的摊子 ，开了三十多年 ，面团摔在案板上的“啪啪”声 ，比闹钟还准 。不过详细用的什么秘方 ，老板历来不肯说 。
五巷
五巷较量特殊 ，它连着好几条小巷子 ，像个迷宫 。第一次来容易转晕 ，但外地人就爱这点——走着走着突然发明个茶社 ，或者撞见个卖糖画的老爷爷 。有个卖臭干的摊子特殊有意思 ，下昼三点出摊 ，卖完就收 ，去晚了基础吃不上 。
巷子里的吃食学问
在泰州巷子里找吃的 ，得记着三句话：排队的纷歧定最好吃 ，但没人排的一定欠好吃；老板性情越差 ，工具往往越香；望见老人家端着碗蹲路边吃的 ，随着买准没错 。
好比税务街有家卖鱼汤面的 ，桌子油腻腻的 ，老板娘记性还差 ，经常算错账 。但天天破晓四点就最先熬汤 ，那股鲜味能把半条街的人香醒 。这或许体现着 ，真正的好味道历来不需要 fancy 的包装 。
巷子正在消逝？
最近几年 ，总听说要刷新老城区 。有些巷子确实该修了——电线像蜘蛛网似的挂在头顶 ，下雨天积水能淹到小腿 。但真要拆了重修 ，那些开了几十年的老店怎么办？卖粽子的吴奶奶说：“我这灶台砌了二十年 ，拆了可就砌不回来了 。”
详细这些巷子未来会酿成什么样 ，谁也说禁绝 。有个妄想局的朋侪偷偷跟我说 ，他们也在头疼 ，既要改善栖身条件 ，又不想把泰州的味道改没了 。
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