湖州鸡多吗 ，湖州外地土鸡养殖场漫衍及购置指南
湖州究竟有几多鸡？
走在湖州的乡下小路上 ，经常能看到三五成群的土鸡在田埂上溜达 。虽然没详细统计过 ，但要说湖州鸡多未几 ，从菜市场里终年一直的活禽摊位来看 ，预计存量还真不少 。不过话说回来 ，现在规�；吵≡嚼丛蕉� ，散养土鸡反而成了稀罕物 。
为什么各人体贴湖州鸡的数目
突然发明最近两年 ，身边问“湖州那里买土鸡”的朋侪特殊多 。厥后才想明确 ，疫情之后各人对食材清静性要求高了 ，宁愿多花点钱买看得见的活禽 。再加上农家乐兴起 ，许多游客也会顺带探询外地特色农产品 。
（这里自动袒露知识盲区）详细湖州每年出栏几多只鸡 ，着实找不到官方完整数据 。但凭证农业农村局零星宣布的养殖场备案信息 ，南浔区和德清县确实是主要产区 。
找土鸡的三大实战履历
别光看菜市场
虽然城区几个大菜场都有活禽区 ，但真正吃谷物长大的走地鸡 ，更多藏在州里的暂时集市 。好比练市镇每周三的早市 ，总能遇到挑着竹筐卖鸡的老人家 。
养殖场直购有门道
直接杀到养殖场买确实更新鲜 ，但要注重两点：一是提前电话确认是否接待散客 ，二是别被“纯粮食喂养”的话术忽悠——或许体现可以视察鸡爪颜色和粪便形态来判断真实喂养情形 。
小心“伪土鸡”工业链
现在有些商贩会把养鸡场的饲料鸡 ，提前半个月放到果园里散养 ，然后就敢当土鸡卖高价 。最靠谱的要领照旧认准有检疫脚环的 ，或者爽性托农村亲戚代购 。
土鸡价钱为何年年涨
去年还能买到25元/斤的 ，今年普遍要35元以上了 。除了饲料本钱上涨 ，可能跟年轻人不肯接手养鸡也有关系 。吴兴区有个养殖户跟我说 ，他家两个孩子都去城里事情了 ，现在两百多只鸡养得特殊辛苦 。
（此处口语化转折）虽然了 ，要说贵也有贵的原理 。真正散养一年的土鸡 ，炖汤时谁人油花和香味 ，确实和速成鸡纷歧样 。就是得耐着性子等 ，好鸡都要提前半个月预定 。
未来还能吃到自制土鸡吗
这个问题挺难回覆 。从趋势看 ，小规模散养户确着实镌汰 。不过现在有些生态农场在做会员制养殖 ，虽然单价不低 ，但包年配送算下来反而划算 。长兴县就有这样的试点 ，城里人花两千块能认领十只鸡 ，随时可以去看饲养情形 。
说究竟 ，与其纠结“湖州鸡多吗” ，不如体贴那里能买到靠谱的 。事实数目再多 ，买不到定心的也是白搭 。下次要是遇到卖真土鸡的好渠道 ，记得在谈论区分享� 。�
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