张家口市黄米一条街在那里，张家口市黄米一条街有什么特色小吃

张家口市黄米一条街究竟在哪儿？

说真话，第一次听说“黄米一条街”的时间，我也懵了。张家口市区说大不大，说小不小，但这条街的名字听着就挺有地方特色。厥后问了几个外地朋侪，才知道它着实藏在老城区的一个巷子里，导航上搜“黄米巷”反而更容易找到。

不过话说回来，这条街的名字为啥叫“黄米”？有人说是早年这儿卖黄米糕的摊子特殊多，也有人说是由于街口有家百年黄米酒坊。详细咋来的，连不少老张家口人都说不清，横竖名字就这么传下来了。

虽然街不长，重新走到尾也就十来分钟，但双方挤满了小吃摊。最着名的一定是黄米糕——现蒸的米糕冒着热气，裹上红豆沙或者枣泥，咬一口糯得能粘牙。我视察过，下昼三四点的时间总有人专门开车来买，一买就是五六盒，预计是带回去给家里人解馋的。

尚有个不起眼的小摊卖“黄米面炸糕”，老板说他们家做了三代人了。面糊里掺了黍子面，炸出来外皮特殊脆，里头却是软绵绵的甜馅儿。虽然看着油汪汪的，但希奇的是吃着一点儿不腻，我每次去都得排队等现炸的。

往巷子深处走，有家门窗特殊窄的铺子，里头坐着个先生傅在编笸箩。用的是坝上运来的荆条，编出来的家什又轻又结实。现在会用这手艺的人未几了，先生傅说也就是街坊邻人无意来订个淘米筐啥的，年轻人嫌土气，不爱用这些老物件了。

对了，街尾那家打铁铺子也挺有意思。炉子烧得通红，先生傅打菜刀的手法跟演杂技似的�；蛐硖逑肿耪庑├闲械痹谙执蓟崂锘畹猛枘�，但每次途经闻声“叮叮当当”的敲打声，反而以为这条街更有味道了。

要我说，最好挑事情日的上午去。周末人挤人的，很多多少小吃摊都得排长队。并且有些内行艺的铺子下昼就关门了，去晚了可能扑个空。炎天黄昏去也挺好，街口那棵老槐树底下总有人下象棋，买碗冰镇杏仁露坐着看会儿，比逛阛阓有意思多了。

详细哪天有特殊运动这个真说禁绝，得碰运气。有时间突然就遇上卖糖画的先生傅出摊，或者来了个唱山西梆子的草台班子。这种萍水相逢的惊喜，或许就是老街最迷人的地方吧。

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