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深圳南山自制的小巷子有哪些
，深圳南山自制又好吃的小巷子推荐

深圳南山自制的小巷子藏着啥？

每次途经南山的高楼大厦
，总以为钱包在瑟瑟颤抖
。但你知道吗？那些不起眼的小巷子里
，藏着不少自制又好吃的小店
。虽然装修不咋地
，但味道绝对能打
，价钱还特殊友好
。

不过话说回来
，这些小巷子为啥能这么自制？租金低是一方面
，但更主要的是
，许多都是老店
，靠口碑在世
，基础不必花大钱搞营销
。

这些小巷子究竟在哪？

详细位置可能得靠老饕领路
，但大致集中在南山的老住民区周围
。好比南新路、南光村这些地方
，虽然看起来破破旧旧的
，但走进去就会发明新天地
。

虽然这些地方不太好找
，但或许体现了一个原理——真正好吃的工具
，往往藏在最不起眼的角落
。虽然
，也有可能是老板懒得换地方
，事实熟客都知道位置
。

推荐几家值得一试的小店

南光村的老王肠粉：开了十几年
，肠粉皮薄馅多
，价钱还停留在五年前
。 南新路的阿婆糖水：炎天一碗绿豆沙
，解暑又自制
，不过详细用的啥糖
，阿婆历来不说
。 小巷深处的潮汕牛肉丸：弹牙到能打乒乓球
，但老板性情有点倔
，去晚了可能吃不到
。

这些店虽然没啥情形可言
，但胜在味道着实
。虽然
，若是你对卫生条件特殊挑剔
，可能得绕道了
。

为什么这些小店能活这么久？

按理说
，南山这种地方
，租金年年涨
，这些小店早该撑不住了
。但希奇的是
，它们不但在世
，还活得挺好
。或许是由于熟客太多
，也可能是老板基础不想扩张
。

详细机制待进一步研究
，但有一点是一定的——自制又好吃的工具
，永远不缺主顾
。

怎么找到更多这样的巷子？

除了靠朋侪推荐
，你也可以在周围的老社区多转转
。虽然现在地图软件很利便
，但许多小店基础不上网
，全靠口口相传
。

不过话说回来
，这种“探险”也挺有意思的
，事实谁也不知道下一个转角会遇到啥鲜味
。

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