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即墨除了庄头那里尚有好吃的烧烤,即墨除了庄头那里尚有夜市小吃

最近总有人问我:“即墨除了庄头那里尚有好吃的?”说真话,庄头确实名气大,但即墨这么大,好吃的哪能就那一个地方?今天咱就掰扯掰扯,那些被庄头“抢了风头”但绝对不输的地儿 。

一、烧烤摊的江湖

庄头的烧烤是着名,但你要说即墨就这一家能打,那可就小看这片地儿了 。好比城西的老王烧烤,开了十几年,招牌都不显眼,但晚上七点以后,排队的人能堵半条街 。他家羊肉串不腌,直接上火烤,撒料也简朴,就盐、辣椒面、孜然,可偏偏就是香得让人走不动道 。

不过话说回来,老王烧烤位置偏,没庄头那么利便,可能这也是为啥网上讨论少 。但你要真冲着味道去,这地方绝对值得绕路 。

二、夜市的隐藏菜单

说到夜市,许多人第一反应是庄头的小吃街 。但着实即墨实验中学后门那条街,晚上六点以后全是摊子 。有个卖炸串的大姐,酱料是自己调的,甜辣口,刷在炸得酥脆的茄盒上……啧,写着写着我都饿了 。

虽然这些摊子没名字,但周围住民都知道 。有个卖臭豆腐的,甚至有人专门从青岛市区开车过来买 。你说它为啥火?或许体现了各人对“接地气”味道的追求,但详细为啥能留住食客,咱也不敢瞎剖析,横竖吃着是真上头 。

三、被忽略的“老破小”

即墨老城区有些店,门脸破得跟要拆迁似的,但进去一吃就钦佩 。好比新华路拐角那家牛肉粉,汤底用牛骨熬一整天,粉是手工做的,嗦一口就能尝出差别 。老板性情还倔,不让加辣不让打包,可天天中午照样挤满人 。

这类店有个配合点:没啥宣传,全靠口口相传 。你问老板为啥不搞个抖音,他可能回你一句:“忙不过来,爱来不来 。”可偏偏是这种店,反而藏着即墨最隧道的味儿 。

四、为啥各人只认庄头?

庄头能火,一定有原理——位置好、品类全、适合照相 。但即墨好吃的疏散,也是事实 。有人说是由于庄头“会来事儿”,好比搞了个网红灯光墙;也有人以为是各人图省事,懒得探索新地方 。

但我以为吧,可能跟咱用饭的习惯有关 。现在人总爱问“那里最着名”,却忘了“好吃”原来就是个主观事儿 。就像我朋侪,以为庄头那家网红奶茶甜得齁嗓子,可隔邻茶叶摊三块钱一杯的茉莉花茶,他能连喝两杯 。


即墨除了庄头那里尚有好吃的暖锅

即墨除了庄头那里尚有自制的海鲜

即墨除了庄头那里尚有深夜食堂

即墨除了庄头那里尚有老字号

即墨除了庄头那里尚有适合聚餐的地方

即墨除了庄头那里尚有特色小吃

即墨除了庄头那里尚有外地人推荐的店

即墨除了庄头那里尚有不坑人的饭店

即墨除了庄头那里尚有情形好的餐厅

即墨除了庄头那里尚有早餐摊

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