河北省唐山市生产茶叶吗，唐山外地茶叶莳植现状与购置指南

说来你可能不信，我前两天刷短视频，突然看到有人晒唐山外地采茶的视频。其时我就纳闷了——咱唐山不是钢铁之城吗？怎么还冒出茶叶来了？这事儿还真得好好掰扯掰扯。

唐山究竟种不种茶

先给个准话儿：唐山确实有茶叶莳植，但跟南方那些茶乡比，简直就是小巫见大巫。主要漫衍在迁西、遵化这些靠山的地方，莳植面积加起来可能还不如南方一个村的茶园大。

不过话说回来，唐山这地方种茶也挺有意思。天气偏冷，茶树长得慢，但反而让茶叶带着股特别的清冽味儿。外地老茶农跟我说，他们种的品种主要是抗寒的"北茶1号"，这名字听着就透着股子强硬劲儿。

这事儿得从三个方面说：1. 历史缘故原由：早些年搞重工业，没人琢磨这个2. 天气限制：冬天太冷，茶树过冬都得裹棉被3. 产量太低：撑死了也就够外地人尝尝鲜

我特意跑了趟迁西的茶场，发明他们现在搞起了大棚莳植。虽然本钱高了点，但至少能包管茶树不被冻死。不过详细效益咋样，还得再视察个两三年才华下结论。

喝过的人说法挺南北极分解的。有人说像掺了铁锈味的龙井，也有人说有股子山野气息。我小我私家以为吧，可能体现着这种茶更适合老茶客的口胃，新手未必喝得惯。

最逗的是，有个茶场老板跟我说，他们现在正实验用钢铁厂的余热给茶园供暖。这脑洞开得，很唐山！

你要是真想尝尝鲜，我有几个建议：- 直接去产地的农家乐- 唐山外地的土特产店无意有货- 找茶农微信预定（量少得可怜）

不过得提醒一句，现在市面上打着"唐山茶"旗帜的，十有八九是外地茶冒充的。详细怎么区分真伪，我到现在也没摸出门道来。

虽然现在规模小得可怜，但我以为这事儿有搞头。随着各人对特色农产品的追捧，这种"钢铁森林里的茶香"说未必能成为唐山的新手刺。虽然啦，这得看后续政策帮助和市场接受度。

最后说句着实的，唐山茶现在就跟个刚学走路的孩子似的，别指望它能跟那些老牌茶乡比。但正是这份生涩劲儿，反而让人想尝尝看，你说是不？

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