永康紫薇路小巷子有什么好吃的 ，永康紫薇路小巷子特色小吃推荐
一条不起眼的小巷 ，藏着几多惊喜 ？
每次途经永康紫薇路小巷子 ，总能看到三三两两的人拎着塑料袋 ，脸上带着知足的笑容 。早先我也没太在意 ，直到有天被同事硬拉去尝了家不起眼的小面馆——好家伙 ，那味道简直绝了！
虽然这条巷子宽度不到五米 ，双方都是些老旧的住民楼 ，但你要是以为这里没啥特别的 ，那可真是错过了一个亿 。不过话说回来 ，这些藏在巷子里的美食 ，还真得靠外地人领路才华发明 。
这些小店凭什么火了十几年 ？
最让我纳闷的是 ，这些连招牌都快褪色的小店 ，怎么就能让主顾排队排到巷子口 ？视察了半天发明 ，他们都有几个配合点：
- 老板基本都是做了二三十年的先生傅 ，手法那叫一个娴熟 食材新鲜度没得说 ，许多都是当天现进的 价钱特殊着实 ，十块钱能吃得饱饱的
特殊是那家卖烧饼的 ，早上五点多就最先排队 。我特意问过几个老主顾 ，他们说这家的面都是老板天天破晓三点起来和的 ，这个坚持劲儿 ，或许体现了为什么能留住这么多老主顾 。
必尝的三大镇巷之宝
老陈家牛肉面
这家店开了得有二十多年了 ，汤头是用牛骨熬足八个小时的 。第一次去的时间我还嫌情形简陋 ，效果一口汤下去就真香了 。有个细节特殊有意思——他们家的辣椒油是自助的 ，但配方至今是个谜 ，连� ？投妓挡怀鱿晗赣昧四男┫懔� 。
王姨妈糯米糕
就在巷子中心拐角处 ，一个小推车支着 。王姨妈做这个已经三十年了 ，糯米都是手工捣的 。虽然现在有了机械 ，但她坚持说手工捣的口感更劲道 。详细怎么个劲道法 ？这个可能需要食物专家来诠释了 ，横竖我每次去都要买两三块 。
张记卤味
这家最绝的是卤汁配方 ，传了三代人 。下昼四点才开门 ，但三点多就有人最先排队 。他们家的卤豆干特殊入味 ，不过要提醒的是 ，口胃偏咸的朋侪可能会以为正好 ，清淡口的建议配着主食吃 。
新发明的宝藏店肆
最近巷子尾新开了家甜品店 ，装修得挺小清新 。原来以为这种网红店开在这儿一定要凉 ，没想到他们家的双皮奶意外地正宗 。老板说是专门去顺德学的手艺 ，但详细怎么把古板甜品做出新名堂 ，这个就得逐步研究了 。
为什么这里的美食特殊有味道 ？
跟几个老板聊过之后发明 ，这条巷子的租金比主街道自制许多 ，以是店家能把更多本钱花在食材上 。并且来这儿的基本都是熟客 ，味道要是不可 ，基础开不下去 。
有个征象挺有意思——虽然现在外卖这么利便 ，但这些店的堂食客人反而越来越多 � ？赡芨魅艘沧钕纫馐兜� ，有些美食就得现做现吃才够味吧 。
温馨提醒
- 最好避开饭点去 ，特殊是周末的中午 许多店只收现金 ，记得备点零钱 停车较量难题 ，建议骑电动车或者步行
最后说句着实的 ，这些小店可能情形比不上阛阓里的餐厅 ，但那份烟火气和人情味 ，是花几多钱都买不来的 。
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