泉源：花戎鞠婧祎，作者： ，：

昆山张浦镇的鸡那里好吃，昆山张浦镇的鸡外地人推荐哪家

最近总听人说昆山张浦镇的鸡特殊著名，但详细哪家好吃，网上说法五花八门。作为一个在张浦镇混了五六年的“半外地人”，今天就来聊聊这事儿。

张浦镇的鸡为啥火？

着实吧，张浦镇自己没啥特殊着名的景点，但这里的农家乐和土菜馆倒是挺多。鸡的做法也简朴，大多是红烧或者炖汤，但胜在食材新鲜。镇上不少餐馆用的都是散养的走地鸡，肉质紧实，不像超市里那种速成鸡，嚼着跟泡沫似的。

不过话说回来，虽然张浦镇的鸡口碑不错，但详细哪家最值得吃，还真没个准数。我吃过五六家，感受味道差别不大，可能外地人会更挑剔些？

外地人常去的几家店

老张土菜馆：这家开在镇子西头，开了快十年。老板是个着实人，鸡都是当天现杀的。他家的红烧鸡偏甜口，适合江浙一带的口胃。不过情形一样平常，考究排场的可能得绕道。

王姐农家乐：在镇子东边，主打柴火灶炖鸡。鸡肉炖得烂乎，汤头浓，冬天去吃特殊惬意。但详细用的啥调料，老板死活不肯说，预计是祖传秘方吧。

小李家菜馆：这家较量新，装修也好点。他家招牌是椒麻鸡，适合喜欢重口的。不过我小我私家以为麻味有点过头，吃多了舌头扛不住。

为啥网上评价南北极分解？

搜“昆山张浦镇的鸡”，能看到不少好评，但也有吐槽“名存实亡”的。我以为吧，这事儿得看预期。若是冲着“绝世鲜味”去，或许率会失望；但若是就当是吃顿司空见惯，反而可能以为不错。

另外，有些店可能换了厨师或者偷工减料，味道确实会变。好比之前挺火的“刘记鸡煲”，去年最先就用冷冻鸡了，老主顾跑了一泰半。以是吧，餐馆的口碑也得看运气。

怎么选才不踩雷？

看人流量：饭点时间，哪家外地人多就去哪家。虽然可能要排队，但至少证实食材新鲜。 问做法：若是老板支支吾吾说不清鸡的泉源，那最好换一家。 别信网红推荐：有些店花钱买推广，现实味道一言难尽。

虽然，以上只是小我私家履历，详细还得看现真相形。事实餐饮这行变数太大，今天好吃明天翻车的事儿也不少。

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