莆田西天尾自制的小巷子在那里，莆田西天尾小巷子美食推荐
小巷子的神秘
走在莆田西天尾的陌头，总能发明一些不起眼的小巷子 。这些巷子窄得只能容下一辆电动车，但偏偏藏着不少自制又好吃的小店 。虽然看起来破旧，可一到饭点，人挤人的时势简直像赶集 。
不过话说回来，这些巷子为啥能这么自制？有人说是由于租金低，也有人说老板们都是做了几十年的内行艺，懒得涨价 。详细缘故原由咱也说不清，但味道确实没得挑 。
那些被忽略的美食
拐进巷子第三家，有个卖扁食的老伯 。皮薄得能透光，肉馅儿弹牙，汤头是用虾壳熬的，鲜得掉眉毛 。虽然店面小得转不开身，可天天中午步队能排到巷口 。
斜扑面尚有家卖卤面的，面条劲道，卤汁浓稠，加料特殊着实 � ；蛐硖逑肿�，这些小店能活下来，靠的就是街坊邻人的口碑 。不像阛阓里的连锁店，吃一次就腻 。
找巷子的技巧
第一次来的人一定晕头转向 。建议随着拎着饭盒的外地人走，他们熟门熟路 。另外注重看电线杆——许多老店基础没招牌，就靠电线杆上的小广告认路 。
有个希奇的征象：越是难找的店，味道往往越惊艳 。虽然这个纪律没啥科学依据，但我在五个都会试过，居然都准 。详细机制待进一步研究，可能跟老板的偏执性格有关？
关于卫生问题
得认可，有些巷子店的厨房确实看着心惊胆战 。但二十年来没听说谁吃出误差，反而阛阓餐厅隔三差五上新闻 。这事儿挺魔幻，岂非地沟油也挑地方？
（此处省略约800字关于详细店肆的形貌、主顾访谈、价钱比照等内容）
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