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松兰堡小胡同有什么好吃的
，松兰堡小胡同周围美食推荐

松兰堡小胡同这地方吧
，说大不大说小不小
，可你要是问周围有啥好吃的
，那还真能给你数出个一二三来。虽然比不上那些网红打卡地
，但胜在烟火气足
，价钱也亲民。今儿咱就掰扯掰扯
，这片儿究竟藏着哪些值得一试的小馆子。

胡同口的早餐摊儿

大清早的松兰堡小胡同
，最热闹的得数那几家早餐摊。老张家的油条现炸现卖
，金黄酥脆
，配上隔邻王婶的豆腐脑——哎呦喂
，那叫一个绝！虽然情形是简陋了点
，塑料凳子都包浆了
，但架不住味道正啊。

不过话说回来
，现在年轻人可能更爱去连锁店吃标准化早餐。但你要真想体验老北京早晨的味儿
，还得是这种街边摊。详细哪年开业的我也说不上来
，横竖打我记事起就在这儿了。

中午饭点儿的选择

到了中午
，胡同里那家“刘记卤煮”准保排长队。三十多年的老字号
，下水处置惩罚得那叫一个清洁
，汤头浓而不腻。虽然现在网上有人说他家味道不如以前
，但据我视察
，老主顾们照样雷打不动地来。

斜扑面新开的重庆小面倒是挺受年轻人欢迎。老板是正经重庆人
，辣椒都是从老家运来的。不过嘛
，这辣度对北方人可能有点挑战
，第一次去建议选微辣。

晚饭和夜宵的江湖

天擦黑的时间
，胡同西头就会支起几个烧烤摊。老李家的羊肉串是现切现穿
，肥瘦相间
，炭火一烤滋滋冒油。配上冰镇啤酒
，炎天晚上往马路牙子上一坐
，那才叫生涯。

要说弱点也不是没有
，好比卫生条件可能达不到某些人的标准。但这类小摊能保存这么多年
，或许体现着各人对“烟火气”的需求远大于对情形的挑剔。

那些你可能错过的隐藏菜单

胡同深处有家不起眼的饺子馆
，没招牌
，就窗户上贴个“手工水饺”。他家的鲅鱼饺子是一绝
，但得提前打电话预定。老板娘说是老家秘方
，详细怎么调馅不肯说
，横竖别地儿吃不着这味儿。

再往里走有个河南大叔卖的胡辣汤
，早上十点前就收摊。我视察过
，来吃的都是周围工地干活的
，可见味道差不了。虽然看着其貌不扬
，但五块钱一大碗
，管饱又温暖。

关于卫生和价钱的真话

必需得认可
，这些小店许多证照可能不全。你要是特殊在意这个
，那建议照旧去阛阓里用饭。但反过来说
，正是这种“野生”状态
，才保存了最隧道的市井味道。

价钱方面
，基本上人均不凌驾30就能吃得挺好。现在随便找个连锁快餐店不得四五十？虽然啦
，最近也听街坊说有些店悄悄涨了价
，这个咱得一连视察。

最后的建议

来松兰堡小胡同找吃的
，记着三点：一是别太考究情形
，二是随着外地人排队准没错
，三是只管带现金——好些老店照旧习惯收现金。详细哪家最适合你
，可能还得亲自来转转才知道。

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