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滁州北火车站小巷子的烟火气

每次途经滁州北站,总会被出站口那条弯弯曲曲的小巷子吸引。虽然看起来破旧,但走进去才发明别有洞天——早点摊的蒸笼冒着白气,油炸摊的香味能飘出二里地,尚有几家小旅馆的霓虹灯在夜里格外扎眼。

不过话说回来,这条巷子究竟藏着什么宝藏 ?外地人可能司空见惯,但对及早班车的游客或暂时落脚的外地人来说,这里或许体现着最真实的滁州味道。

从早餐摊到夜宵档

巷子口的李记包子铺开了十几年,面皮老酵发得蓬松,肉馅带着微微的姜味。老板说天天要用掉五十斤面粉,但详细怎么调配面碱比例能让包子既不发酸又不死硬,他笑着摆摆手说“祖传秘方”。

往深处走会遇到个支着红色遮阳棚的油条摊。现炸的油条金黄酥脆,配隔邻摊的咸豆浆是经典组合。虽然情形简陋,但破晓五点就最先排队——事实赶火车的人可等不起网红店的细腻摆盘。

(此处省略三处早餐摊形貌...)

那些亮着灯的小旅馆

巷子中段并排着五六家小旅馆,房价普遍在60-100元。张姨妈谋划的“如意旅社”门脸最小,但胜在清洁:“被套绝对一客一换,不过空调是老式的,制冷时声音像拖沓机。”

斜扑面的“快8连锁”装修较新,但希奇的是网上查不到预订信息。问前台小妹才知道,他们主要做线下熟客生意,“携程要抽三成佣金呢”。这种谋划模式是否合规...咳,咱也不是业内人士。

藏在角落里的内行艺

最让人意外的是巷尾修鞋铺的王师傅。他用煤油灯烤软胶皮补鞋底的行动行云流水,还兼职配钥匙。“现在年轻人鞋子穿三个月就扔,但我这手艺再传十年没问题。”说着把锉刀往皮带上一蹭,火星子噼里啪啦跳起来。

关于清静的小提醒

虽然整体气氛友好,但天黑后巷子照明确实不太够。上周有个大学生把手机忘在馄饨摊,老板娘追出半条街还给他——不过话说回来,单独走夜路时照旧建议开个导航。

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