厦门尚有那里有巷子卖，厦门老巷子里的特色小店有哪些

厦门巷子里的烟火气

走在厦门的老巷子里，总能闻到一股子烟火气。不是那种呛人的烟味，是铁锅炒菜的油香，是阿嬷炖汤的药材味，是街角面包店飘来的黄油香。这些巷子不像中山路那样人挤人，但偏偏藏着最隧道的厦门味。

虽然现在地图导航很利便，但真要找这些巷子，光靠手机可不可。得靠鼻子闻，靠耳朵听——哪家店门口排着队，哪家老板的吆喝声最大，八成绩是老厦门人常去的店。

沙坡尾一带的巷子弯弯绕绕，第一次来的人绝对会迷路。但就在这些迷宫般的巷子里，有家开了三十年的面线糊店，连招牌都没有。老板说：“我们不做游客生意，来的都是街坊。”这话或许体现，真正的好味道，往往藏在最不起眼的角落。

不过话说回来，现在许多所谓的“网红巷子”着实都是厥后刷新的。详细哪些是原汁原味的老巷子，哪些是商业化的新产品，连外地人有时间都分不清。

早上七点的八市巷子，摊主们忙着摆货。一个卖海鲜的大叔跟我说：“现在年轻人都不爱来这种地方买菜啦。”确实，超市的明码标价对年轻人更有吸引力。但大叔的摊位上，老主顾们照旧习惯性地讨价还价，这种人情味是扫码支付给不了的。

曾厝垵的巷子就完全是另一幅光景。虽然打着文艺的旗帜，但满街的芒果杯和烤鱿鱼，让人模糊以为到了某个旅游古镇。有个开奶茶店的小妹偷偷告诉我：“着实我们这条巷子的租金，比扑面阛阓还贵。”

最近听说政府要刷新一些老巷子，这个新闻让不少老住户又喜又忧。喜的是情形能改善，忧的是刷新后租金一定要涨。我家楼下那对卖花生汤的老伉俪，已经在探询别处的店面了。

说到这个，突然想起去年消逝的那条小吃巷。原来天天清早都能闻到炸枣的香味，现在酿成了停车场。都会要生长，但这些承载着影象的巷子，或许正在以我们看不见的速率消逝。

厦门老巷子美食地图

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