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泉源:玩具的具的笔顺 ,作者:  ,:

即墨除了庄头那里尚有好吃的烧烤 ,即墨除了庄头那里尚有夜市小吃

最近总有人问我:“即墨除了庄头那里尚有好吃的?”说真话 ,庄头确实名气大 ,但即墨这么大 ,好吃的哪能就那一个地方?今天咱就掰扯掰扯 ,那些被庄头“抢了风头”但绝对不输的地儿。

一、烧烤摊的江湖

庄头的烧烤是着名 ,但你要说即墨就这一家能打 ,那可就小看这片地儿了。好比城西的老王烧烤 ,开了十几年 ,招牌都不显眼 ,但晚上七点以后 ,排队的人能堵半条街。他家羊肉串不腌 ,直接上火烤 ,撒料也简朴 ,就盐、辣椒面、孜然 ,可偏偏就是香得让人走不动道。

不过话说回来 ,老王烧烤位置偏 ,没庄头那么利便 ,可能这也是为啥网上讨论少。但你要真冲着味道去 ,这地方绝对值得绕路。

二、夜市的隐藏菜单

说到夜市 ,许多人第一反应是庄头的小吃街。但着实即墨实验中学后门那条街 ,晚上六点以后全是摊子。有个卖炸串的大姐 ,酱料是自己调的 ,甜辣口 ,刷在炸得酥脆的茄盒上……啧 ,写着写着我都饿了。

虽然这些摊子没名字 ,但周围住民都知道。有个卖臭豆腐的 ,甚至有人专门从青岛市区开车过来买。你说它为啥火?或许体现了各人对“接地气”味道的追求 ,但详细为啥能留住食客 ,咱也不敢瞎剖析 ,横竖吃着是真上头。

三、被忽略的“老破小”

即墨老城区有些店 ,门脸破得跟要拆迁似的 ,但进去一吃就钦佩。好比新华路拐角那家牛肉粉 ,汤底用牛骨熬一整天 ,粉是手工做的 ,嗦一口就能尝出差别。老板性情还倔 ,不让加辣不让打包 ,可天天中午照样挤满人。

这类店有个配合点:没啥宣传 ,全靠口口相传。你问老板为啥不搞个抖音 ,他可能回你一句:“忙不过来 ,爱来不来。”可偏偏是这种店 ,反而藏着即墨最隧道的味儿。

四、为啥各人只认庄头?

庄头能火 ,一定有原理——位置好、品类全、适合照相。但即墨好吃的疏散 ,也是事实。有人说是由于庄头“会来事儿” ,好比搞了个网红灯光墙 ;也有人以为是各人图省事 ,懒得探索新地方。

但我以为吧 ,可能跟咱用饭的习惯有关。现在人总爱问“那里最着名” ,却忘了“好吃”原来就是个主观事儿。就像我朋侪 ,以为庄头那家网红奶茶甜得齁嗓子 ,可隔邻茶叶摊三块钱一杯的茉莉花茶 ,他能连喝两杯。


即墨除了庄头那里尚有好吃的暖锅

即墨除了庄头那里尚有自制的海鲜

即墨除了庄头那里尚有深夜食堂

即墨除了庄头那里尚有老字号

即墨除了庄头那里尚有适合聚餐的地方

即墨除了庄头那里尚有特色小吃

即墨除了庄头那里尚有外地人推荐的店

即墨除了庄头那里尚有不坑人的饭店

即墨除了庄头那里尚有情形好的餐厅

即墨除了庄头那里尚有早餐摊

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