南坪后堡鸡几多钱一次，南坪后堡鸡价钱和口胃怎么样
最近刷到不少人在问“南坪后堡鸡几多钱一次”，看来这地方是真火了。作为一个终年混迹重庆美食圈的老饕，虽然没去过这家店，但光看这名字就勾起我的好奇心——后堡鸡究竟有啥特别的？价钱贵不贵？味道值不值这个价？今天咱就来掰扯掰扯。
南坪后堡鸡为啥这么火？
说来也怪，重庆好吃的鸡不少，像李子坝梁山鸡、南山泉水鸡都是老网红了。但后堡鸡突然蹿红，或许体现它确实有两把刷子。我在某点评上翻了上百条评价，发明各人夸的主要是三点：肉质嫩、调料香、分量足。不过话说回来，这种突然爆火的店往往容易翻车，详细是不是真材实料还得亲自尝过才知道。
价钱究竟贵不贵？
重点来了！凭证网友最新反�。蟊ぜθ司蛐碓�60-80块左右。这个价位在重庆鸡界算中等偏上，比路边摊贵点，但比起那些网红店还算着实。它家主打现杀活鸡，虽然本钱高点，但新鲜度确实有包管。有个细节挺有意思——老板会凭证人数推荐分量，这点比某些按份卖的店良心多了。
味道事实怎么样？
说到口胃就有点玄学了。有人说麻辣鲜香，也有人说偏咸偏油。我小我私家以为吧，重庆人对鸡的要求就三点：肉不可柴、辣要够劲、吃完不烧心。从晒出来的图片看，后堡鸡的红油确实诱人，但详细用了啥秘制调料，老板死活不肯透露。有个老食客偷偷告诉我，要害可能在于他们用的青花椒，比通俗花椒更提味。
值不值得专程去吃？
这就得看情形了。若是你就在南坪周围，或者恰恰要去后堡老街逛，顺路吃一顿绝对不亏。但要是跨区专程打卡，可能会以为“也就那样”。特殊提醒下，它家下昼五点才开门，中午去的铁定吃闭门羹。对了，最近听说开了分店，不知道味道有没有变，这个我还没去验证过...
几个你可能体贴的问题
要排队吗？
事情日晚上基本等20分钟，周末能排到嫌疑人生。建议错峰或者打包，它家打包盒居然不收钱，这波操作很拉好感。
除了鸡还能点啥？
配菜里的魔芋和芽菜是灵魂，吸饱汤汁比肉还香。不过隐藏菜单里的鸡杂炒饭才是真绝活，这个得熟客才知道点。
服务态度咋样？
老板是个暴性情，但给料着实。有次望见他由于员工偷工减料就地生气，这种较量的劲儿反而让人定心。
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