宣化的黄米都跑那里去了 ，宣化黄米为什么突然买不到
最近不少宣化老乡都在问：“咱宣化的黄米咋突然买不到了？”这事儿说来挺希奇 ，往年这时间 ，菜市场、粮店 ，黄米堆得跟小山似的 ，今年却像整体蒸发了一样。
黄米都去哪儿了？
要说这事儿 ，得先看看今年的天气。虽然官方没明确说 ，但种地的老把式们都在嘀咕——今年春天那场倒春寒 ，怕是把黄米苗冻坏了不少。不过话说回来 ，往年也有天气欠好的时间 ，可没见黄米缺成这样��？
尚有个说法是 ，现在种黄米的人越来越少了。年轻人嫌种地累 ，都跑城里打工去了 ，剩下些老人 ，种点够自己吃就行。这或许体现着 ，黄米减产不但是天气的锅 ，跟种地的人变少也有关系。
超市里的“黄米”是咋回事？
现在去超市 ，倒是能望见标着“黄米”的袋子 ，可老宣化人一煮就知道——味儿差池！详细是掺了别的品种照旧加工方法变了 ，咱通俗老黎民也说不清。有懂行的说 ，可能是外地黄米冒充的 ，但这又牵涉到另一个问题：为啥外地的就供不上货呢？
（这里自动袒露知识盲区：着实黄米品种有几十种 ，但宣化外地人只认“老品种” ，新品种和古板品种的区别 ，连粮站老板都说倒运索。）
解决步伐？先别急
眼下最着实的建议是——去周边村里转转。虽然镇上买不到 ，但有些农户家里可能尚有存货。虽然价钱一定比往年贵 ，这也没步伐 ，物以稀为贵嘛。
尚有个野路子：问问开饭店的。他们进货渠道多 ，说未必知道哪儿能淘到正宗的。不过得提醒一句 ，现在有些二道市井坐地起价 ，买之前最好先尝尝 ，别花了冤枉钱。
最后啰嗦两句：黄米这事儿吧 ，反应的着实是整个古板农作物面临的逆境。详细怎么解决 ，得看明年政策怎么指导。但作为老黎民 ，咱们能做的就是——遇到真货赶忙囤点！
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