敦煌哪个巷子有特色小吃街，敦煌哪个巷子有外地人爱去的夜市
要说来敦煌旅游最让人头疼的事儿，那一定是找吃的 。网上攻略看得眼花缭乱，到了实地才发明很多多少推荐都是给游客准备的"坑" 。这不，前两天我刚从敦煌回来，可算把外地巷子里的美食给摸透了 。
敦煌小吃地图全攻略
沙洲夜市各人都知道吧？但说真话，那儿现在商业化太重了 。你要真想尝到隧道的敦煌味，得往巷子里钻 。我这次就发明了几条外地人常去的小巷，那才叫一个绝 。
藏在巷子里的老字号
先说这条"马家巷"，窄得只能容两小我私家并排走 。巷子口那家"老马家羊肉粉汤"，开了三十多年了 。汤头是用羊骨头熬足八个小时，配上手工拉的宽粉，那叫一个香 。不过话说回来，他家辣椒油特殊辣，不可吃辣的朋侪可得提前说 。
再往里走有家卖"合汁"的小店，这玩意儿在外地真没见过 。据老板说，这是敦煌特有的早点，用羊肉汤打底，加上豆腐、粉条、丸子，最后浇一勺特制酱料 。早上七点去都得排队，可见多受欢迎 。
夜市里的隐藏菜单
敦煌夜市分新旧两个，老夜市在反弹琵琶雕像周围 。虽然情形简陋了点，但价钱实惠� 。⌒乱故性谏持弈下�，情形是好，但价钱也翻倍 。我小我私家建议两个都去，横竖离得不远 。
重点来了：在新夜市最内里有个卖"驴肉黄面"的摊位，老板是个老大爷 。他家的黄面是用碱水和的，特殊筋道 。驴肉卤得入味，配上蒜泥和辣椒油，绝了！不过详细用的什么秘制调料，老大爷死活不肯说，这或许体现着祖传秘方的珍贵吧 。
外地人最爱的深夜食堂
敦煌人夜生涯挺富厚的，晚上十点后很多多少小店才开门 。在"文化巷"有家叫"老张家"的烧烤摊，只做晚市 。他家的烤羊排是一绝，先用秘制酱料腌过，烤的时间再刷一层蜂蜜 。外焦里嫩，甜中带咸，我一小我私家醒目三根！
尚有个冷知识：敦煌人吃烧烤必配"杏皮水"，这是用外地李广杏的杏干熬的，酸甜解腻 。虽然看起来黑乎乎的像中药，但喝起来特殊爽口 。详细熬制要领每家都纷歧样，这个就得靠各人自己去探索了 。
小吃之外的巷子文化
着实逛这些巷子不但是为了吃，更能感受敦煌的市井气息 。像"党河巷"里就有很多多少内行艺人在做古板工艺品，买个手工皮影当纪念品挺不错 。巷子里的老屋子也很有特色，黄土墙配红木门，照相特殊出片 。
对了，提醒各人一句：敦煌巷子大多弯弯曲曲的容易迷路，最好开着导航走 。我第一天就绕了半小时才找到想去的店，不过这也算是旅行中的小兴趣吧 。
省钱小技巧
最后分享个省钱窍门：敦煌许多小吃店都是明码标价，但游客和外地人价钱纷歧样 。建议学两句外地方言，好比"几多钱"说"多钱"，"自制点"说"贱个" 。虽然纷歧定真能自制，但老板态度会好许多 。
尚有啊，敦煌白天特殊晒，建议黄昏再出来觅食 。既不会中暑，又能看到最美的晚霞 。坐在巷子里的小板凳上，吃着烧烤喝着杏皮水，那感受，绝了！
敦煌哪个巷子有正宗羊肉粉汤
敦煌哪个巷子有自制又好吃的小吃
敦煌哪个巷子有外地人去的餐馆
敦煌哪个巷子有深夜还开的美食
敦煌哪个巷子有特色手工艺品
敦煌哪个巷子有照相悦目的配景
敦煌哪个巷子有历史悠久的修建
敦煌哪个巷子有卖李广杏的店肆
敦煌哪个巷子有古板皮影戏演出
敦煌哪个巷子有最隧道的驴肉黄面
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