绍兴100元小巷子排名最新推荐 ，绍兴100元小巷子哪家性价比最高
最近刷到不少人在问“绍兴100元小巷子排名” ，看来各人对这个话题是真上心啊。作为一个在绍兴混了七八年的老油条 ，这事儿我还真有点讲话权。不过话说回来 ，这种小巷子吧 ，虽然价钱自制 ，但水也挺深的……
绍兴小巷子的“隐藏菜单”
先说说征象——现在满大街都是打着“100元特价”招牌的小巷子 ，但真正靠谱的没几家。上周我特意跑了五家 ，有三家连基本卫生都不过关。有个老板还跟我吹捧说他们是“绍兴性价比之王” ，效果连空调都是坏的 ，这算哪门子王？
为什么你总踩坑？
着实这事儿吧 ，也不可全怪商家。许多游客图自制 ，专挑价钱最低的 ，反而把那些认真做生意的店给逼得降价降质。我熟悉个开了十年店的老张 ，他说现在用的质料比三年前差了两个层次 ，“但价钱要是敢涨 ，客人扭头就走”。
（突然想到个细节）对了 ，你们注重过没有？那些真正好吃的小巷子 ，往往招牌都特殊旧……
实测两家真·宝藏店
虽然不可包管百分百准确 ，但这两家是我重复验证过的：
- 沈园后门的老台门 他家的醉鸡是用陶罐焖的 ，虽然卖相不咋地 ，但入味�。±习迥锼得胤绞撬棠檀吕吹�。不过详细用了哪些香料 ，她死活不肯说。 仓桥直街转角无名店 没有菜单 ，就三张桌子。老板看人下菜碟 ，我去第五次才吃到他的专长臭豆腐煲。这工具吧 ，闻着像生化武器 ，吃着居然会上瘾……
你可能不知道的潜规则
突然想到个冷知识：这些小巷子的定价 ，许多是随着周围旅馆的房价浮动的。旅游旺季时 ，同样的菜可能真会涨个二三十。但话说回来 ，他们用的外地黄酒倒是普遍比大饭店的醇。
（挠头）不过有个征象我一直没搞懂——为什么越破的店 ，豆瓣酱越香？
最终避雷指南
要是看到以下特征 ，建议扭头就走：- 菜单比新华字典还厚的- 服务员拼命推荐“特色菜”的- 墙上挂着“网红打卡店”灯牌的
最后说句掏心窝子的：在绍兴找吃的 ，与其盯着“100元”这个数字 ，不如随着外地大爷大妈走。他们拎着菜篮子进的店 ，准错不了！
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