汉口火车站旁边的小巷子有什么好吃的 ，汉口火车站周围巷子里的老店推荐
每次途经汉口火车站 ，总能看到那些弯弯曲曲的小巷子 。说真话 ，我在这边混了这么多年 ，这些巷子里的门道还真没摸透 。今天就跟大伙儿唠唠 ，这些巷子里究竟藏着啥好工具 。
巷子里的烟火气
早上七八点钟 ，巷子口就最先飘香味儿了 。虽然店面都不大 ，但那股子热乎劲儿是真挡不住 。我最爱去的那家热干面 ，老板做了二十多年 ，芝麻酱调得那叫一个绝 。不过话说回来 ，现在很多多少新开的店也最先模拟这个味道 ，但总以为差点意思 。
往巷子深处走 ，还能望见几家卖豆皮的 。有个先生傅跟我说 ，他家豆皮用的是祖传的方剂 。详细怎么个祖传法 ，咱也不敢多问 ，横竖吃起来确实跟别家纷歧样 。皮子特殊薄 ，里头的馅儿又特殊足 ，一口下去满嘴香 。
老店的生涯之道
这些巷子里的老店能开这么久 ，一定有它的原理 。我视察过几家 ，发明他们都有个配合点：食材特殊新鲜 。天天天不亮就去市场挑最好的料 ，这可能就是他们能坚持这么多年的窍门吧 。
可是现在的生意确实不如以前好做了 。租金涨得厉害 ，年轻人又都喜欢去阛阓里用饭 。有家做了三十年的汤包店老板跟我说 ，他儿子都不肯意接手这个店 �；蛐硖逑肿耪庑├衔兜酪院蠡嶂鸩较乓菜滴幢� 。
那些你不知道的角落
再往巷子更里头走 ，还能发明几家特殊有意思的小店 。有家卖糖画的 ，先生傅手法特殊溜 ，两三下就能画出一条龙来 。不过现在会这门手艺的人越来越少了 ，详细还能传承多久 ，这个还真说禁绝 。
尚有个修鞋的老大爷 ，在巷子口摆了二十多年摊 。我问他为啥不去租个店面 ，他笑着说："在这儿各人都熟悉我 ，换个地方反而没生意 。"这话听着挺有原理 ，但现在的年轻人哪还修鞋啊 ，都是直接买新的 。
巷子里的夜生涯
到了晚上 ，这些巷子又变了个样 。几家烧烤摊支棱起来 ，香味能飘出去老远 。虽然情形是简陋了点 ，但胜在味道正宗 。我最喜欢的一家 ，老板烤的腰子特殊嫩 ，听说是用了什么特别的腌制要领 ，不过详细是啥秘方 ，人家一定不会告诉我 。
夜越深 ，巷子里的故事越多 。有家开了十几年的小酒馆 ，老板特殊能聊 。去过一再之后 ，他连我喝什么酒都记得 。这种人情味儿 ，现在的大饭店里可真找不着了 。
未来的担心
看着这些巷子一天天转变 ，心里着实挺矛盾的 。一方面希望它们能一直保存下去 ，另一方面又以为可能挡不住都会生长的脚步 。有听说说这片要刷新 ，但详细什么时间动工 ，现在还没有确切新闻 。
这些老店要是真没了 ，那些熟悉的味道也就随着消逝了 。虽然现在还能吃到 ，但谁说得准明天会怎样呢？以是啊 ，想吃就及早 ，别等没了才后悔 。
给游客的建议
要是你来汉口火车站这边 ，万万别错过这些巷子 。虽然看着不起眼 ，但里头藏着的美食绝对能给你惊喜 。我建议早上来 ，能吃到最隧道的早点 ，晚上来则能感受最真实的市井生涯 。
不过要注重的是 ，有些店的位置确实不太好找 。多问问外地人 ，他们都知道哪家最正宗 。虽然现在地图导航很利便 ，但这种老巷子里的店 ，有时间还真得靠熟人领路才行 。
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