村长路边探店哪家最实惠，村长路边探店真实体验分享
最近总刷到"村长路边探店"的视频，说真话一最先我是抱着看热闹的心态点开的 。这种土味探店看着挺新鲜，但看多了发明里头门道还真不少 。今天咱就掰扯掰扯，这种路边摊究竟值不值得专门跑一趟 。
为啥突然火起来了
这事儿得从去年提及 。不知道你们发明没有，现在大馆子越开越贵，反倒是路边摊成了香饽饽 。村长这人挺有意思，专挑那些藏在巷子里的老摊子拍 。要我说啊，这种店能开十几年一定有两把刷子，但详细好欠好吃还真得打个问号 。
记得上个月我去试了家他推荐的牛肉面，老板娘确实着实，给的肉比连锁店多一倍 。不过话说回来，卫生条件就那样，考究人可能得掂量掂量 。
自制是真自制，但...
价钱确实是最大优势 。我比照过几家，同样的工具能比阛阓里自制30%左右 。特殊是早点摊，五块钱能吃得挺饱 。不过详细为啥能这么自制，我琢磨可能跟租金、人工这些有关系，但详细怎么平衡的本钱，这个还真说不太清晰 。
有个卖烧饼的大爷跟我说，他们这些老摊子都有牢靠客源，靠的是薄利多销 。但现在的年轻人动不动就点外卖，生意着实没以前好做了 。这或许体现着，这些老握嗅馍能逐步就消逝了 。
值不值得专门去
这个问题得分人 。要是就图个新鲜，周末去转转挺有意思 。但要说天天吃，我以为大大都人可能受不了 。首先位置都不太好找，其次情形确实简陋，炎天没空调吃得满头汗 。
不过最让我意外的是，有些摊子味道真不比大饭店差 。特殊是那些做了几十年的先生傅，手艺确实有一套 。虽然摆盘不考究，但胜在味道着实 。虽然啦，这个得看个生齿胃，我以为好吃的你可能以为一样平常 。
几个小建议
- 最好错开饭点去，这些摊子通常就一两小我私家忙活，岑岭期得等良久现金备着点，很多多少先生傅不会用手机支付别指望服务，基本都是自助式炎天去的话，建议自带小电扇可以跟老板唠唠，经常能听到有意思的故事
最后说两句
这种探店视频火起来不是没原理的 。现在各人被种种网红店坑怕了，反倒以为这种质朴无华的更可信 。但详细到每家店怎么样，照旧得自己去试试才知道 。
横竖我的履历是，别抱太高期待，就当是种生涯体验 。好吃算赚到，欠好吃也就十几块钱的事 。事适用饭这个事吧，有时间吃的就是个烟火气 。
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