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双流区江安十组花茶铺哪家最正宗，双流区江安十组花茶铺现场制作历程

花茶铺的神秘

走在双流区江安十组，空气里飘着淡淡的花香。这条街的花茶铺少说也有七八家，每家都挂着“祖传秘方”“手工制作”的招牌。但说真话，真正能让人喝一口就记着的，还真未几见。

上周三特意跑去转悠，发明个有趣征象——有些店肆门口排长队，有些却冷清得能闻声老板刷短视频的声音。这或许体现，所谓“正宗”可能真有点门道。

现场制作的猫腻

最热闹的那家铺子，老板是个五十明年的大姐。她家操作台就摆在门口，说是“透明化制作”。但仔细看会发明，那些提前装好的茶包，着实早就堆在角落的纸箱里。

不过话说回来，现摘现烘的花茶原来就不现实。茉莉花破晓三四点采摘，等运到铺子里都快蔫了。厥后跟隔邻剃头店老板闲聊才知道，有些店肆所谓的“现场制作”，不过是把批发来的茶胚重新摆拍。

老主顾才懂的旗号

视察到一个细节：熟客进门不说买什么，就伸手指指柜台下层的罐子。有次好奇问了下，大姐连忙变脸：“谁人不卖的！”厥后才知道，那是留给街坊的老陈皮，年份久的能卖到五百多一斤。

详细怎么区分陈皮年份
？着实我也搞不太明确。有个茶叶市井说过，要看油室数目和表皮颜色，但这玩意儿没个十年履历基础摸禁绝。

价钱迷雾

标价28元/两的和68元/两的玫瑰茶，装在同样的玻璃罐里。问区别，老板永远回覆：“贵的用的花苞更多。”直到有次撞见供货商送货，才发明两家店的质料基础是统一批货。

现在学智慧了，进店先问：“有没有散装的
？”虽然包装简陋点，但至少不会被礼盒赚走三分之二价钱。那些印着烫金字的礼盒，本钱可能比里头的茶叶还贵。

季节限制陷阱

五月份所有铺子都在推“新采茉莉”，着实懂行的都知道，福建茉莉花茶最少要窖制三个月。 immediate喝到的所谓“新茶”，或许率是去年存货加香精提味。有次望见老板娘往茶堆里喷不明液体，问她说是“保湿喷雾”，但那股子化学香精味，隔着口罩都呛鼻子。

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巷子止境有家没招牌的铺子，老板是退休老中医。他家的桑叶茶看着其貌不扬，但对血糖高的人特殊友好。这种偏方类的产品，反而比那些包装花哨的卖得恒久。就是得注重，别被忽悠买什么“千年古树桑叶”，这玩意儿又不是普洱茶树。

冲泡玄学

险些所有店肆都会送“冲泡指南”，写着“85℃水温焖3分钟”。现实试下来，用滚水直接冲反而更香。厥后问过茶艺师，说花茶不像绿茶娇气，高温才华引发出花香。那些考究的温控说法，八成是商家为了显得专业编的。

代购水很深

最近冒出很多多少代购直播，号称“江安十组直采”。有次望见主播举着手机在A铺拍视频，转头就去B铺拿货。最夸张的是，某直播间卖198元/盒的洛神花茶，包装和巷口超市38元的一模一样。

试喝套路

免费试喝的小纸杯，永远比买回家的香。厥后发明诀窍——试喝用的都是浓泡版，等真正买回去按正常比例冲泡，味道自然淡许多。现在进店都要求用自己带的矿泉水试，虽然会被老板白眼，但至少能喝到真实口感。

十年迈铺的真相

整条街号称“十年迈店”的至少有五家，查了工商注册信息，最早的一家也就开了七年。那些发黄的营业执照复印件，很可能是居心做旧的。倒是路口修车摊老板说了真话：“原来这儿是汽配城，刷新成茶叶市场才四年多。”

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