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驻马店小巷子有什么好吃的，驻马店小巷子里的老字号美食

说到驻马店的小巷子，许多人第一反应可能是那些弯弯曲曲的老街，石板路、斑驳的墙面，尚有那些藏在角落里的老店。虽然现在都会生长得快，高楼大厦各处都是，但这些小巷子里的烟火气，却始终让人念兹在兹。

为什么驻马店小巷子的美食这么受欢迎？

你可能要问，为啥各人对这些小巷子里的吃食这么上心？着实啊，缘故原由很简朴——味道正。别看这些店门脸不大，有的甚至连招牌都褪色了，但一做就是几十年，手艺传了几代人。好比老李家的烧饼，外酥里嫩，咬一口满嘴芝麻香；尚有张记的胡辣汤，辣而不燥，冬天喝一碗全身温暖。

不过话说回来，现在许多新开的网红店，装修得花里胡哨，味道却差强人意。反倒是这些小巷子里的老店，虽然情形一样平常，但胜在真材实料，价钱也着实。

驻马店小巷子里的老字号，究竟靠啥活到现在？

这个问题挺有意思。按理说，现在餐饮竞争这么强烈，这些老店既不做广告，也不搞促销，咋还能活得好好的？或许体现，靠的就是街坊邻人的口碑。你去问问驻马店的外地人，十有八九会给你推荐几家巷子里的老店，并且一提及来如数家珍：“那家店的包子皮薄馅大”“他家的卤肉饭绝对是一绝”。

虽然，详细为啥这些老店能坚持这么多年，可能还得研究研究。有的老板说，他们用的都是古板手艺，好比和面、发酵，每一步都按老办法来；也有的说，食材都是当天现买，从不瞎搅。横竖啊，吃过的人都说好。

驻马店小巷子的美食，未来还能火下去吗？

这个问题还真欠好说。虽然现在许多人追求新鲜感，动不动就打卡网红店，但这些小巷子里的老味道，依然有一批忠实的拥趸。尤其是现在越来越多的人最先怀旧，喜欢寻找小时间的味道，这些老店反而成了香饽饽。

不过，也有一些老店由于种种缘故原由逐步消逝了。有的是老板年岁大了，子女不肯意接手；有的是房租涨得太凶，着实撑不下去。以是啊，且吃且珍惜吧，说未必哪天你常去的那家店就关门了。

结语

驻马店的小巷子，藏着太多让人回味的美食。虽然它们没有华美的门面，也没有铺天盖地的宣传，但那份质朴无华的味道，却让人念兹在兹。若是你还没去过，无妨抽闲去转转，说未必就能发明让你惊艳的味道。

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