都匀老火车站一条街在那里,都匀老火车站周围美食街怎么走
都匀老火车站一条街究竟在哪儿?
最近总有人问:“都匀老火车站一条街在那里?”说真话,第一次听到这个问题我也懵。事实都匀火车站搬家好几年了,老站那片儿现在啥样,外地人都纷歧定说得清。不过话说回来,越是这种模糊的地方,越藏着隧道的市井味儿。
我特意跑了趟老站旧址,发明所谓“一条街”着实是指原来站前路的延伸段。现在虽然火车站搬了,但那些靠着游客用饭的小店可没全撤——倒的倒,留的留,硬是凑出半条烟火气十足的巷子。
为什么各人还在找这条街?
或许是由于影象里的味道吧。虽然新站修得气派,但老站门口的糯米饭、酸汤粉,尚有破晓三点就开门的豆浆油条摊子,成了许多人的乡愁。现在网上搜“都匀老火车站美食”,跳出来的都是五年前的帖子,或许体现这条街正在逐步消逝?
有个卖了二十年破酥包的大叔跟我说:“现在来的人要么是怀旧的,要么是看了抖音找过来的。”他家的包子皮照旧手工擀的,但主顾比以前少了一半。
怎么找到现在的“一条街”?
详细位置在清江路息争放路交织口往西200米(原站前广场背面)。要注重的是,这里白天看着就是通俗住民区,黄昏才最先热闹。虽然地图上搜不到明确标注,但闻到烤豆腐的焦香味就找对地方了。
有个冷知识:现在还在营业的店肆里,最老的一家酸汤鱼店着适用的是昔时火车站食堂的秘方。不过详细是怎么传承下来的,老板一直不肯细说。
值得实验的老店清单
- 王记糯米饭:用猪油拌的糯米饭,配料台有十几种小菜可选 刘姨妈酸汤粉:汤底是用番茄和米汤自然发酵的,但最近味道似乎没以前浓了 无名豆浆摊:装在搪瓷碗里的甜豆浆,配现炸的油果子
说来希奇,这些店都没挂正经招牌,全靠口口相传。要是没人领路,很容易错过。
未来还会保存吗?
去年都会妄想里提到要刷新这个片区,虽然现在还没新闻。住周围的张姨妈说:“听说要建商业体,这些小店怕是留不住咯。”现在去的话,建议多和店主聊谈天——他们脑壳里装着都匀二十年的变迁史。
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