吃快餐有什么服务，快餐店有哪些隐藏的增值服务
最近发明个挺有意思的事儿——现在吃个快餐，服务名堂比菜式还多。前两天我去楼下新开的连锁快餐店，服务员居然自动问我要不要免费加酸黄瓜，这要搁五年前，怕是得加钱才行吧 ？
快餐服务的进化史
记得小时间的快餐店，基本就是"点单-付钱-取餐"三件套。现在可纷歧样了，光是免费服务就能数出七八样：WiFi、充电插座、自助调料台都算标配了。不过话说回来，这些明面上的服务各人早就习以为常了，真正有意思的是那些"藏"在菜单背后的门道。
你可能不知道的隐藏服务
上个月我去某着名连锁店，发明他们居然提供"定制酱料"服务。虽然菜单上没写，但只要你启齿要，他们就能给你调出微辣、中辣、失常辣三种口胃的独家蘸料。这让我想起前阵子网上热议的"快餐店旗号"，或许体现着行业正在从标准化向个性化转型 ？
不过详细每家店能提供到什么水平，这个还真得看店长心情。有次我在城东分店能免费续杯柠檬水，跑到城西分店就要收两块钱，这事儿到现在我也没搞明确是为什么...
增值服务的猫腻
现在许多快餐店都在推会员服务，外貌上看着是让利，现实上玩的是数据网络。注册时填个手机号，下次消耗就能打折，但转头促销短信就发过来了。虽然你要是嫌烦，着实可以要求伙计备注"不吸收营销信息"，只不过大大都人都不知道能这么操作。
未来快餐店会酿成什么样 ？
最近视察到个征象：有些快餐店最先提供"半小时暂时办公位"，配着电源和台灯。虽然现在还只是个体品牌的试点，但说未必过两年这就成行业标配了。事实现在年轻人边吃边干活的情形太普遍了，商家要是能解决这个问题，或许能捉住一批忠实客户。
要说最让我意外的，是某家连锁店推出的"代收快递"服务。虽然他们诠释说是为了利便周边上班族，但详细怎么包管快递清静、会不会特殊收费这些细节，现在还没有看到官方说明。
怎么薅到最好的服务 ？
经由这半年的视察，我发明个纪律：事情日下昼三四点人少的时间，服务员往往更愿意提供特殊服务。上周我就遇到个热心伙计，自动给我打包了份他们新研发的辣椒粉。虽然这个履历纷歧定每家店都适用，事实服务行业变数太大。
最后提醒下，虽然现在快餐服务越来越花哨，但焦点照旧食物卫生和质量。前两天看到个报道说某品牌由于追求服务速率，反而在后厨管理上出了纰漏...这事儿给我们提了个醒：服务立异是好事，可万万别舍本逐末�。�
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