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小巷子里的烟火气
每次途经绵阳火车站,总会被那条不起眼的小巷子吸引。你说它破旧吧,可那股子烟火气,啧啧,大阛阓还真比不了。早上六点就最先飘香,晚上十点还亮着灯,这地方藏着几多故事啊。
不过话说回来,第一次来的人一定犯嘀咕:这么个犄角旮旯,能有什么好吃的?我当初也这么想,直到被外地同事硬拉去尝了那家开了二十年的肥肠粉...
那些藏在巷子里的老味道
拐角第三家的张记肥肠粉,汤头是用猪骨熬足八小时的。老板说他们家秘方是从爷爷那辈传下来的,虽然详细加了什么香料他不肯说,但谁人鲜味,喝一口就忘不掉。粉是现做的,嚼劲十足,配上特制的辣椒油,冬天来一碗,整小我私家都暖烘烘的。
斜扑面的王婆婆豆腐脑也绝了。用的是外地黄豆,磨得特殊细。我视察过,她家豆腐脑的凝固时间似乎和别人家不太一样,详细怎么控制的,预计是商业神秘。早上七点去经常要排队,许多上班族宁愿迟到也要吃上一碗。
住在这周围是什么体验
吃饱喝足,要是想找个地方歇脚,巷子尾那家"旅途驿站"可以思量。虽然装修简朴,但胜在清洁。老板是个退伍武士,把被子叠得跟军营似的,强迫症患者看着特殊惬意。价钱嘛,比火车站扑面那些连锁旅馆实惠多了,就是隔音一样平常,浅眠的人可能要备副耳塞。
说到这个,周围着实尚有几家民宿,但旺季时很容易订满。有次我暂时要去成都,想找个落脚处,效果连着问了三家都客满。厥后才知道,原来许多跑远程的司机都爱住这儿,他们熟门熟路的,早就把房间订好了。
巷子里的市井人生
下昼三四点,巷子最热闹。卖水果的老李会准时出摊,他的橘子特殊甜,听说是从老家果园直接运来的。我问他为什么不租个店面,他笑着说:"这儿多好啊,晒太阳谈天两不误。"确实,常能看到他和街坊们唠家常,那种人情味,阛阓里花几多钱都买不到。
再往里走有个修鞋铺,先生傅干了三十多年。有次我鞋跟掉了,他三下五除二就修睦了,才收五块钱。我问他怎么不涨价,他摆摆手说:"街里街坊的,够用饭就行。"这种内行艺,现在真是越来越难找了。
你可能不知道的事
巷子虽然不起眼,但历史可不短。听住在周围的老人们说,这里早些年着实是铁路工人的宿舍区。厥后逐步生长成了现在这样,难怪总感受和通俗商业街不太一样。详细从什么时间最先酿成小吃群集地的,连社区事情职员都说不太清晰,可能要查老档案才华确定。
有个冷知识:巷子口那家便当店,晚上会变身成烧烤摊。老板白天看店,晚上架起炉子,生意好得很。这种"一店两用"的模式,在绵阳还挺常见的,不过能把两种生意都谋划好的可未几。
适用小贴士
- 最佳到访时间是事情日上午,周末人太多现金照旧要带点的,有些老店不支持手机支付巷子较量窄,带大件行李的话可能不太利便若是找不到某家店,随便问个街坊,他们比导航还靠谱
最后的建议
虽然这里吃的住的都有,但事实不是旅游区,别指望有什么网红打卡点。它的魅力就在于那种原汁原味的市井气息,适合想体验外地生涯的人。要是追求豪华恬静,可能要去市中心那些星级旅馆了。
对了,最近听说巷子可能要刷新,不知道这些老店还能开多久。以是啊,想体验的要及早,谁知道明年这里会酿成什么样呢?
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