昆明大树营立交桥快餐哪家最实惠，昆明大树营立交桥快餐外卖推荐

大树营立交桥下的烟火气

天天下昼五点半，大树营立交桥底下就最先热闹起来。三轮车、小推车陆续就位，炒菜的香味混着汽车尾气飘过来。周围工地的工人、写字楼的白领，尚有接孩子的家长，都爱在这儿解决晚饭。

不过话说回来，别看摊子多，真要找家实惠又好吃的可禁止易。上周我连着三天试了差别摊位，有家卖盖饭的老板娘特殊着实，15块钱给堆得跟小山似的。但详细用的什么油、肉新不新鲜，这个还真不敢打包票。

现在年轻人更爱点外卖。大树营这边能送外卖的快餐店少说有二十家，光看图片都挑花眼。我试过七八家，发明个怪事：有些店显着实体摊位看着不咋地，外卖平台上照片拍得那叫一个诱人。

有次点了个"秘制红烧肉套餐"，送来发明肉少得可怜。打电话问老板，他倒着实，说："平台上要交佣金嘛，价钱压得太低..."这话或许体现，外卖平台上的低价套餐，水分可能较量大。

要说最隧道的，还得是那些开了十几年的老店。大树营西巷有家伉俪店，专卖云南家常菜。他们家的酸菜鱼，用的是外地土法腌的酸菜，跟连锁店那种标准化的味道完全纷歧样。

不过详细怎么做才华让鱼肉又嫩又不散，老板笑着摆摆手说这是祖传秘方。我猜可能跟火候控制有关，但详细怎么掌握，这就是人家用饭的本事了。

经常有人问我大树营这边的快餐卫不卫生。说真话，视察了这么久，发明正规门店相对好点，至少能看到营业执照。那些流动摊贩就难说了，虽然吃起来香，但肠胃敏感的人照旧得小心。

有次看到个摊主处置惩罚食材时，生熟案板混着用。提醒他要注重，他倒反问我："这么多年都这么干的，你看谁吃出问题了？"这话听着挺唬人，但食物清静这种事，还真不可光靠履历主义。

绕了一大圈，最后说说实惠这个事。经由较量，我发明有家门面不大的自助快餐挺划算。15块钱随便吃，荤素搭配有二十多个菜。老板说他们靠走量，以是能把价钱压下来。

但这么自制还能赚钱，我琢磨着可能跟批量采购有关。至于详细怎么控制本钱还能包管品质，这就是商业神秘了。横竖周围打工的都爱来这儿吃，翻台率特殊高。

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