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观澜老街快餐哪家最实惠
说到观澜老街的快餐 ，许多人第一反应就是“自制”“量大” ，但真要问哪家最划算 ，可能不少人还得挠头。虽然这条街上快餐店扎堆 ，价钱看着都差未几 ，可仔细比照的话 ，差别还真不小。
就拿老街上开了十几年的“旺记快餐”来说 ，他们家的招牌烧鸭饭一直卖15块 ，分量足到饭盒盖都盖不严实。不过话说回来 ，隔邻新开的“快易餐”虽然单价贵两块钱 ，但免费加饭加汤 ，关于饭量大的打工族可能更着实。详细哪家更适合你 ，还真得看小我私家需求。
为什么有些店自制却没人气
有意思的是 ，有些快餐店价钱压得极低 ，生意反而冷冷清清。视察过几家后发明 ，这类店肆往往有两个通�。阂床似酚湍逯乜� ，吃两顿就腻；要么老板娘脸臭 ，让人宁愿多走两步去别家。
好比老街中段有家“经济快餐” ，十块钱能吃到两荤一素 ，但蔬菜经常是水煮白菜梆子 ，肉也总带着冰箱味�；蛐硖逑肿� ，在快餐这个行当里 ，自制历来不是唯一的制胜法宝。
外卖推荐里的门道
现在年轻人更爱点外卖 ，但平台上那些销量爆款未必靠谱。我扒过某平台销量前三的观澜老街快餐店 ，发明有个店家专门请人刷单——二十份一模一样的评价 ，连错别字都相同。
倒是巷子深处那家“好味来”挺着实 ，虽然没啥营销 ，但转头客特殊多。他们家的秘制叉烧 ，听说是老板破晓四点起来现烤的。详细用的什么配方我不清晰 ，但吃过的人基本都会复购。
卫生问题比想象中严重
有次无意看到送菜车给几家快餐店送货 ，发明最自制的那几家 ，进的冻肉包装上都结着厚厚的冰碴。厥后问过在食药监事情的朋侪 ，他说观澜老街快餐的卫生抽查及格率 ，确实比商业区要低三成左右。
不过话说回来 ，现在许多小店也学智慧了。像“老周快餐”就在店里装了透明厨房 ，切菜炒菜全程看得见。虽然本钱高了点 ，但确实能让人吃得定心些。
那些消逝的老味道
十年前观澜老街有家“刘叔快餐” ，做的梅菜扣肉一绝。厥后由于租金涨得太猛 ，搬去龙华就再没回来。现在街上虽然尚有七八家卖梅菜扣肉的 ，但总感受差点意思。
有个餐饮老板跟我说 ，现在做古板快餐越来越难。既要维持老味道 ，又得应付一直上涨的本钱 ，许多先生傅爽性转行去送外卖了。这个征象详细会对老街餐饮爆发什么影响 ，可能还得再视察几年。
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