徐州外卖贵怎么回事，徐州外卖价钱为什么比其他都会高
最近刷朋侪圈，看到不少徐州老乡在吐槽外卖越来越贵。一份黄焖鸡米饭加配送费居然要30多，随便点个麻辣烫轻松突破40块。这价钱，都快遇上在店里吃了！
徐州外卖为啥这么贵 ？
先别急着骂平台，这事儿还真不是片面的锅。配送费涨了是一方面，但更要害的是——徐州不少餐馆偷偷调高了线上价钱。你可能会问，这不是把主顾往外赶吗 ？
不过话说回来，商家也有心事。平台抽成普遍在20%-30%，再加上满减运动的本钱，许多小餐馆线上基本不赚钱。有个开米线的老板跟我算过账：“店里卖15的套餐，挂外卖平台得标25，不然连本都保不住。”
外卖比堂食贵合理吗 ？
虽然听起来像宰客，但这种“双标定价”着实天下都有。平台要抽成、骑手要人为、包装要本钱，这些最后都转嫁到消耗者头上。有个餐饮圈的朋侪透露，某些连锁品牌的外卖定价战略更狠——专门开发“外卖特供版”，分量缩水15%都是通例操作。
但徐州的情形可能更特殊点。外地人应该能感受到，这两年新开的阛阓餐饮越来越高端，人均50以下的店都快绝迹了。这种消耗升级的民俗，或许体现着整个都会的餐饮本钱都在抬升。
怎么点外卖更划算 ？
详细到操作层面，我探索出几个野路子：1. 比照三家平台的会员价（有时间饿了么比美团自制5块）2. 中午11点前下单经常有“错峰折扣”3. 直接打电话到店里问“自提价”
虽然最狠的照旧熟悉几个餐饮老板。有个做烧烤的兄弟跟我说，老主顾微信下单他直接让伙计跑腿送，比平台价自制1/3。不过这种操作现在越来越难了，听说平台在严查“跳单”。
（突然想到个问题：那些专做外卖的“幽灵厨房”，他们的本钱结构会不会纷歧样 ？这个得找时间专门研究下...）
未来会更贵吗 ？
照这个趋势，外卖自由怕是越来越难实现了。有业内人士展望，随着社保新政笼罩外卖骑手、食安羁系增强，配送费可能还要涨。但反过来说，要是哪天你发明外卖突然自制了，反而得小心——指未必是哪家用了料理包或者逾期食材。
最后说句着实的，现在这行情，能下楼吃就别点外卖。既省钱还能运动下老腰，顺便看看徐州陌头新开了哪些店——虽然或许率照旧吃不起就对了。
徐州外卖贵的缘故原由
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