杭州哪个店有荤的，杭州荤菜馆哪家最隧道
最近不少朋侪在问：“杭州哪个店有荤的？”说真的，这问题听起来简朴，但真要找对地方，还真得费点心思。杭州虽然是美食天堂，但主打荤菜的馆子可不像面馆、小吃店那样各处着花。今天咱们就来聊聊这个话题，顺便推荐几家靠谱的荤菜馆，保准让你吃得过瘾！
为什么杭州荤菜馆这么难找？
杭州菜以清淡、细腻著称，像西湖醋鱼、龙井虾仁这些名菜，虽然好吃，但总以为少了点“大口吃肉”的愉快。着实，这跟杭州的饮食文化有关——外地人更偏幸鲜味，重油重辣的荤菜反而没那么受欢迎。不过话说回来，这几年随着外地生齿增多，一些隧道的川菜、湘菜馆也逐步火了起来，算是给“肉食动物”们提供了新选择。
这几家荤菜馆，值得一试
虽然杭州的荤菜馆不算多，但仔细找找，照旧能发明几家宝藏店肆。好比开在武林路周围的“老张烤肉”，主打东冬风韵，大块的五花肉烤得滋滋冒油，配上秘制蘸料，香得让人停不下来�Ｉ杏幸患医小按ㄎ毒印钡男」葑�，虽然店面不大，但水煮鱼、辣子鸡做得那叫一个隧道，辣得过瘾，麻得够劲。
不过要注重的是，有些店虽然名字带“荤”，但现实菜品可能偏融合菜，好比加了杭州特色的红烧肉或者糖醋排骨。详细哪家最合你口胃，可能还得亲自试试才知道。
怎么判断一家荤菜馆好欠好？
首先看菜单——若是一眼望去全是素菜或者海鲜，那基本可以pass了。其次看口碑，现在点评网站那么多，翻翻真实评价总没错。最后就是看人气，饭点排队长的店，味道一样平常差不到哪儿去。虽然啦，这也得看小我私家偏好，有人就爱重口胃，有人喜欢清淡点的，很难说哪家“绝对最好”。
未来杭州荤菜馆会越来越多吗？
这个还真欠好说。虽然现在年轻人越来越爱吃辣、爱吃肉，但杭州外地的饮食古板事实根深蒂固�；蛐碓俟改�，随着口胃多元化，专做荤菜的馆子会更多？不过详细怎么生长，可能还得看市场反响。
总之，若是你在杭州想找荤菜馆，别指望随便走两步就能碰上。得花点心思，要么靠朋侪推荐，要么自己逐步探索。幸亏现在信息蓬勃，总归能找到合心意的。
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